GLUTAMMINA SI O NO?
Fino a poco tempo fa la maggior parte degli scienziati e dei medici ritenevano che il corpo fosse in grado di produrre una quantità dell’aminoacido glutammina sufficiente a soddisfare il fabbisogno sistemico dell’organismo nei periodi di forte stress, come accade ad esempio dopo un allenamento intenso o un infortunio. Diversi recenti studi, al contrario, sembrano