Un articolo pubblicato sul Breast Cancer Research and Treatment mostra l’associazione tra un maggiore consumo di soia e crucifere (come cavolo, rapa, broccolo, rucola) e un rischio più basso di sviluppare effetti avversi nel trattamento del cancro al seno (1). Lo studio ha preso in considerazione 173 Caucasici non-Ispanici e 193 Cinesi-Americani sopravvissuti al cancro