ABSTRACT

POTASSIO E PREVENZIONE MALATTIE

22 Dicembre 2020

Redazione

Il potassio è necessario per il normale funzionamento di tutte le cellule, e uno dei minerali maggiormente presenti nel nostro organismo. Influenza il battito cardiaco, il funzionamento di muscoli e nervi, favorisce la riduzione della pressione sanguigna. Da uno studio italiano, si scopre che solo il 4% degli uomini e il 2% delle donne assumono idonee

Read more

ABSTRACT

MANGIARE CINQUE PORZIONI DI FRUTTA E VERDURA AL GIORNO MANTIENE LE VOSTRE OSSA FORTI

16 Settembre 2016

Massimo Spattini

Seguire le linee guida che dicono di mangiare cinque porzioni di frutta e verdura al giorno (dall’inglese “5-A-day”) può aiutare a mantenere ossa forti e a prevenire le fratture all’anca. I benefici sembrano aversi con cinque porzioni di frutta e verdura al giorno e mangiarne di più non rafforza ulteriormente le ossa, dicono alcuni ricercatori

Read more

ABSTRACT

PIU’ FRUTTA E VERDURA PER ESSERE PIU’ FELICI

11 Agosto 2016

Massimo Spattini

Mangiare più frutta e verdura aumenta i livelli di felicità delle persone. Lo studio, condotto da ricercatori dell’Università inglese di Warwick, in collaborazione con l’Università di Queensland, in Australia, è stato pubblicato dall’American Journal of Public Health, ed indica come un consumo fino ad otto porzioni al giorno contribuisca, in modo proporzionale, al miglioramento dell’umore

Read more

ABSTRACT

DIETA RICCA DI VEGETALI E FIBRE OTTIMA ANCHE PER CHI FA SPORT.

29 Marzo 2016

Massimo Spattini

Seguire una dieta ricca di vegetali e fibre così come praticare attività fisica regolarmente, contribuisce a ridurre il rischio di malattie croniche. Molti atleti, già a conoscenza di questi effetti, hanno adottato un’alimentazione con un alto contenuto di frutta fresca e frutta secca, verdura e legumi per migliorare il proprio stato di salute e, sfruttando

Read more

ABSTRACT

DIETA SEMI-VEGETARIANA, VITA PIU’ LUNGA

29 Gennaio 2016

Massimo Spattini

Uno studio condotto dall’Imperial College di Londra e presentato al meeting annuale dell’American Heart Association EPI/Lifestyle sostiene che, chi segue una dieta vegetariana dove il 70% del cibo consumato deriva da fonti vegetali, ha un rischio minore di ammalarsi di patologie che riguardano l’apparato cardiovascolare. I ricercatori hanno analizzato le abitudini alimentari di oltre 450mila

Read more

ABSTRACT

AUMENTARE L’APPORTO DI FIBRE PER PREVENIRE DISTURBI METABOLICI

14 Novembre 2015

Massimo Spattini

L’Organizzazione Mondiale della Sanità definisce fibre i polimeri di carboidrati che, a livello intestinale, non riescono ad essere idrolizzati dagli enzimi digestivi. Le fibre possono essere suddivise in due grandi categorie: solubili e insolubili. Le fibre solubili (pectine, le gomme, le mucillagini, ecc.) si sciolgono in acqua formando un gel in grado di attraversare liberamente

Read more

ABSTRACT

Stop alla pancia ‘gonfia’? Ecco i cibi da evitare

7 Agosto 2015

Massimo Spattini

Uno studio italiano presentato all’Expo analizza un fenomeno che colpisce anche chi non è in sovrappeso. Per combattere questo fastidio, che spesso si accompagna a irritazione e dolori, è sufficiente limitare gli alimenti che fermentano. Il guaio è che la lista è lunghissima anche in frutta e verdura La pancia gonfia è un problema anche

Read more

ABSTRACT

Rivoluzione a tavola: gli italiani spendono più per frutta e verdura che per carne.

5 Agosto 2015

Massimo Spattini

Svolta nelle abitudini alimentare degli italiani: per la prima volta la spesa per frutta e verdura sorpassa quella della carne. Lo rileva la Coldiretti in occasione della ‘Festa della frutta e della verdura’ a Expo. L’associazione che riunisce gli agricoltori italiani parla di una “rivoluzione epocale” per le tavole nazionali, che non era mai avvenuta

Read more

ABSTRACT

La chiave per la felicità? Più frutta e verdura.

25 Giugno 2015

Massimo Spattini

Un nuovo studio dell’Università di Queensland mostra che assumere adeguate quantità di alimenti vegetali può fare la differenza nella salute mentale e fisica. Tra i tanti, quale il segreto più semplice ed efficace per stare bene, per essere in salute, sia fisica che mentale? La risposta è: più frutta e verdura nella nostra dieta quotidiana.

Read more