Come l’eccesso di grasso si accumula nell’addome e intorno ai fianchi, così può formarsi anche nel fegato, che è il più importante centro dell’organismo per la regolazione metabolica. Il grasso nelle cellule epatiche, che blocca la funzione dei nuclei cellulari dov’è contenuta l’informazione genetica della cellula, porta ad un’infiammazione delle cellule epatiche e ad una