ABSTRACT

DIETA, ZUCCHERO, CERVELLO E DURATA DELLA VITA

30 Dicembre 2022

Massimo Spattini

Un recente studio di un gruppo di ricercatori della Tokyo Metropolitan University, ha scoperto che i moscerini della frutta, modificati geneticamente per migliorare l’assorbimento del glucosio, hanno una durata della vita significativamente più lunga. È noto che l’invecchiamento è associato a un progressivo declino dell’integrità e delle funzioni fisiologiche insieme all’aumento della vulnerabilità e al

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ABSTRACT

ATTIVITÀ FISICA COME ANTIAGING PER IL CERVELLO

23 Luglio 2022

Massimo Spattini

L’attività fisica, è ormai assodato, è importante nella prevenzione dell’invecchiamento patologico e della demenza, incluso il Morbo di Alzheimer (AD). Sempre più evidenze indicano che gli anziani che si impegnano maggiormente nel praticare una adeguata quantità di attività fisica hanno una maggiore integrità cerebrale, compreso un aumentato volume della materia grigia (GM), miglior metabolismo cerebrale

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ABSTRACT

ZUCCHERI NASCOSTI E MALATTIE

9 Dicembre 2021

Redazione

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Sappiamo ormai (quasi) tutti benissimo che un eccesso di zucchero fa male, tuttavia sembra proprio che il consumo pro-capite del “dolce veleno” tenda inesorabilmente ad aumentare. Un semplice motivo di questa tendenza è che, ormai, la presenza di zucchero è riscontrabile praticamente ovunque. Prendete l’abitudine di leggere le etichette degli ingredienti apposte sui prodotti immessi

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ABSTRACT

ZUCCHERO E RISCHIO DI CANCRO

12 Dicembre 2020

Redazione

Oggigiorno, anche se forse è cambiata la consapevolezza dell’impatto deleterio dello zucchero sulla salute, però è cambiata la composizione dei prodotti alimentari, in quanto la presenza dello zucchero è diventata più subdola, essendo praticamente onnipresente negli alimenti e bibite preconfezionati. In uno studio di coorte prospettico basato sulla popolazione, l’obiettivo era di valutare le associazioni

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Alimentazione

7 CIBI DI CUI SI DICE DI TUTTO: facciamo chiarezza

6 Febbraio 2019

Massimo Spattini

7 cibi sotto la lente d’ingrandimento Il Dottor Massimo Spattini intervistato dal Caporedattore di Agemony, Paola Finardi CAFFE’ D. partiamo parlando del prezioso oro nero tanto amato da noi italiani: il caffè. Ogni giorno se ne sente una nuova a riguardo. Chiediamo a Lei, Direttore, di fare luce su questa bevanda così diffusa. Quali sono dunque

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ABSTRACT

ZUCCHERO E OBESITA’

22 Aprile 2017

Massimo Spattini

The case against sugar di Gary Taubes accusa l’eccessivo consumo di zucchero di essere responsabile dell’epidemia di diabete e obesità in America, oltre ad essere molto probabilmente responsabile anche di molti casi di problemi cardiovascolari, tumori e Alzheimer. La combinazione di una cattiva informazione scientifica, delle lobby dello zucchero e della politica hanno promosso un’alimentazione

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ABSTRACT

NO ALLE BIBITE GASSATE PER VIVERE PIU’ A LUNGO

24 Ottobre 2016

Massimo Spattini

Non sarebbe ancora meglio se gli alimenti che mangiamo oltre a migliorare il nostro aspetto fisico e la nostra composizione corporea aumentassero anche la durata della vita? Un recente studio pubblicato sul Nutrition Journal ha esaminato il rapporto tra 556 persone e i filamenti del loro DNA (più lunghi sono i filamenti, più aumenta la

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ABSTRACT

Bevande “dolci” sempre nel mirino dei ricercatori.

4 Agosto 2015

Massimo Spattini

Il consumo di bevande zuccherate nel corso degli anni appare correlato a un numero consistente di casi di diabete di tipo 2 di nuova insorgenza, indipendentemente dall’accumulo di tessuto grasso (adiposità). Questa è la sostanziale conclusione di un’ampia analisi sugli studi epidemiologici che ha coinvolto diversi gruppi di ricercatori per analizzare i dati sui consumi di

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ABSTRACT

Problemi di memoria con lo zucchero.

30 Giugno 2015

Massimo Spattini

Molti scienziati sono convinti che lo zucchero sia come una vera e propria droga, che provoca dipendenza e diversi altri problemi di salute. A tutto questo, si aggiungerebbe il rischio di problemi cognitivi come la perdita di memoria che può interessare chi presenta alti livelli di zuccheri nel sangue, anche se non ha problemi di

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