L’ormone della crescita è importante per la crescita durante l’infanzia ma possiede anche un maggiore effetto sul metabolismo di proteine, grassi e carboidrati negli adulti. L’esercizio fisico è un efficace brucia grassi, se lo si pratica abbastanza. Per esempio , il National Weight Control Registry è un database che individua persone che hanno perso un minimo di 15 kg e hanno mantenuto il peso per almeno un anno. La maggior parte di questi “perdenti di successo” si allena per almeno 60 minuti al giorno. L’ormone della crescita è un incredibile mobilizzatore di grassi e questo potrebbe essere un’importante ragione per la quale le persone perdono peso durante esercizio prolungato. Ricercatori dell’Università della North Carolina a Greensboro hanno scoperto che l’aumento dei livelli dell’ormone della crescita durante l’esercizio aerobico è direttamente proporzionale alla durata dell’allenamento. I livelli dell’ormone della crescita aumentarono progressivamente con 30,60 e 120 minuti di esercizio. Oltre ai 120 minuti l’effetto è controproducente.
