INTEGRAZIONE ALIMENTARE

Le proteine influiscono sulla crescita e il mantenimento del tessuto muscolare. Sono la maggiore fonte di materiale costruttivo di tutto il nostro corpo: muscoli, organi interni, pelle ecc. Esse giocano un ruolo decisivo nella produzione degli ormoni proteici, ma anche degli altri ormoni, incluso il testosterone. Una volta digerite, le proteine sono scisse in aminoacidi,

La S-adenosil metionina (SAM-e) è una sostanza naturalmente presente nel corpo umano e prodotta in gran parte dal fegato. Da tempo viene anche creata sinteticamente e commercializzata come integratore. La S-adenosil metionina è conosciuta anche con il nome SAM-e. La SAM-e è un donatore di metile endogeno derivato da ATP e metionina che ha funzioni

Il nome di questi composti deriva dalla posizione del primo doppio legame, iniziando il conteggio dal carbonio terminale (carbonio Ω o carbonio n). Contando dal carbonio Ω, il primo doppio legame che si incontra occupa il terzo rango, da cui il termine omega-3. I principali acidi grassi del gruppo omega-3 sono: l’acido alfa-linolenico (18:3; ALA);

Quando mi hanno chiesto di ridisegnare una nuova formulazione di un pre-intra workout già presente sul mercato, mi sono messo subito al lavoro. Innanzitutto, ho eliminato la Beta-alanina perché non sono mai stato particolarmente favorevole all’uso della Beta -alanina nel bodybuilding in quanto tampona troppo la produzione di acido lattico diminuendo la sensazione di Pump

La terapia più frequentemente adottata in caso di infezioni respiratorie è di tipo sintomatico. I farmaci più spesso impiegati sono i FANS che agiscono riducendo l’infiammazione e i dolori collegati alla sindrome influenzale, oltre a farmaci antitussivi, decongestionanti e antipiretici in caso di febbre alta. Quello che invece è completamente trascurato nella medicina convenzionale è l’aspetto

Quando mi hanno chiesto di scrivere un articolo su come aumentare di massa muscolare velocemente avrei voluto rispondere: “Non posso scriverlo perché al massimo si può aumentare la massa grassa velocemente”. Purtroppo, questo è dannatamente vero perché per aumentare di muscoli ci vuole tempo, pazienza e dedizione. Però è altrettanto vero che si può aumentare

Hai preso le medicine, la temperatura corporea è tornata nella norma, i sintomi sono spariti, insomma puoi considerarti guarito, eppure non stai ancora bene. Ti senti stanco, privo di energie, non ancora pronto per tornare in pista. Un chiaro segnale che il tuo organismo non ha ancora smaltito i postumi della malattia; non a caso

Sono ormai quasi due anni che si susseguono studi su come certi specifici integratori riescano ad arginare se non addirittura evitare gli effetti avversi (a volte con esito fatale) da malattia da COVID-19. Uno dei più studiati è sicuramente la vitamina D anche se ormai, di fatto, sarebbe più corretto chiamarla pro-ormone “D”. La vitamina

La S-Adenosil-Metionina, anche conosciuta con il nome SAM-e, è una sostanza prodotta naturalmente dal nostro organismo. Da un punto di vista chimico, la S-Adenosil-Metionina (SAM) è un coenzima coinvolto in diverse reazioni e ha proprietà eccezionali sia per la salute sia per lo sport. Ogni cellula del nostro corpo sintetizza la SAM-e a partire dall’adenosina

  Lattoferrina La lattoferrina è una molecola proteica presente nel latte e negli ultimi tempi sembra confermare in maniera davvero molto interessante una potente azione antivirale e antimicrobica. «Non a caso è un immunoprotettore fondamentale, insieme al microbiota materno, nel bambino piccolissimo che viene allattato» dice il dottor Massimo Spattini, Specialista in Scienza dell’Alimentazione Specialista

Nel corpo umano esistono due forme di coenzima Q10 (CoQ10): ubichinone (forma ossidata) e ubichinolo (forma ridotta). Tra le due, l’ubichinolo rappresenta la forma biologicamente attiva e rappresenta tra il 90% e il 98% del CoQ10 presente nel sangue. Il CoQ10, è un composto con distribuzione ubiquitaria in quanto è presente nei mitocondri di tutte

Descrizione Inonotus obliquus, conosciuto anche come fungo Chaga, è uno dei funghi commestibili selvatici più apprezzati in Russia e nei Paesi dell’Europa settentrionale. È un fungo irregolare, nero-brunastro, di consistenza dura e grandi dimensioni. L’infestazione deriva da contaminazione del durame degli alberi da parte delle spore attraverso lesioni non cicatrizzate. Nei Paesi asiatici, è riconosciuto

Sebbene svariati studi scientifici abbiano dimostrato che una dieta con bassa percentuale di grassi ed alta in carboidrati possa aiutare a perdere peso, a volte questo risultato è ottenuto a discapito della massa muscolare e non solo del grasso corporeo. Ovverosia, se noi consumiamo un pasto abbondante in carboidrati, soprattutto se sono quelli sbagliati con

I ricercatori dell’Università di Kumamoto, in Giappone, hanno scoperto che un componente derivato dall’olio essenziale di curcuma, il curcuma aromatico (ar-curcuma) e i suoi derivati agiscono direttamente sui neuroni dopaminergici per creare un effetto neuroprotettivo sulle colture tissutali di un modello di morbo di Parkinson. Ciò sembra essere dovuto alla maggiore potenza antiossidante cellulare dall’attivazione

La Forskolina è una sostanza chimica prodotta dal Coleus, una pianta indiana, che attiva l’enzima adenilciclasi all’interno del grasso bruno con l’effetto di aumentare i livelli di AMP ciclico. In seguito all’aumento di cAMP si ha un aumento della secrezione di T4 e T3. Tuttavia, la risposta alla forskolina ha un effetto poco duraturo e

Gli antiossidanti, nel tempo, sono stati posti all’estremità nel campo dell’integrazione sportiva: da assolutamente necessari per contrastare lo stress ossidativo indotto dall’esercizio fisico, fino all’attuale estrema cautela nel suggerirli tout court, se non definendoli addirittura deleteri. Circa 35 anni fa, quando apparvero i primi rapporti sulla produzione di composti reattivi dell’ossigeno (ROS), azoto e zolfo

La vitamina C (VC), anche detta acido ascorbico, è una vitamina idrosolubile ed un nutriente essenziale (deve essere tassativamente introdotto con la dieta). Molti animali la producono a livello endogeno mentre l’uomo nell’evoluzione ha perso questa capacità. La VC come detto è contenuta soprattutto in alimenti vegetali freschi come frutta (arance, fragole, mandarini, kiwi, limoni) e verdura (spinaci, broccoli,

C’è ancora molta confusione, un certo scetticismo – per non dire pregiudizio – sul mondo degli integratori. Non nego che esista un notevole business, come è anche lecito che sia, intorno alla moltitudine di compresse e polveri di composti di derivazione naturale. Va da sé che una corretta e bilanciata alimentazione sarebbe teoricamente sufficiente per

Gli atleti sono in genere maggiormente esposti al rischio di infezioni in quanto sottoposti a stress fisiologici, psicologici e ambientali che causano immunosoppressione, e anche a microrganismi patogeni a causa, per esempio, della respirazione a bocca aperta, delle abrasioni della pelle e della frequentazione degli spogliatoi. L’attività fisica di per sé ha un effetto di

Il Sulforafano, molecola presente nelle brassicacee, è un composto chimico (isotiocianato di 4-metilsulfonilbutano) che in natura troviamo nei broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiore, cavoli e cime di rapa. Nei sopraelencati alimenti si trova prevalentemente nella forma inattiva glucorafanina che viene trasformata in sulforafano grazie all’azione degli enzimi mirosinasi presenti naturalmente nelle crucifere e rilasciati quando