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Frutta e verdura, le «cinque» porzioni sono la dose perfetta

Massimo Spattini
Mangiare tanta frutta e verdura fa bene, lo sappiamo ormai tutti, ma qual è la quantità ideale? Le cinque porzioni al giorno raccomandate dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, o magari qualcosa di più per aumentare l’effetto protettivo? Stando a uno degli studi più ampi e rigorosi mai condotti sul tema, pubblicato sul British Medical Journal , le cinque

Effect of acute DHEA administration on free testosterone in middle-aged and young men following high-intensity interval training

Massimo Spattini
With advancing age, plasma testosterone levels decline, with free testosterone levels declining more significantly than total testosterone. This fall is thought to underlie the development of physical and mental weakness that occurs with advancing age. In addition, vigorous exercise can also lower total and free testosterone levels with the decline greatest in physically untrained men. The purpose of the study was to

Sonnolenza diurna e sovrappeso: uno studio li mette in relazione. Servono dieta equilibrata, attività fisica e pasti leggeri

Massimo Spattini
Sovrappeso e sonnolenza sembrano andare a braccetto: è quanto emerge da una ricerca condotta da alcuni ricercatori australiani e pubblicata su Plos One. Il team ha cercato di chiarire i meccanismi e le correlazioni tra queste due variabili sottoponendo 1977 persone di età compresa tra 20 e 94 anni al test Epworth Sleepiness Scale (ESS) per valutare

Perdere peso? Così i polmoni smaltiscono il grasso

Massimo Spattini
Dove finisce il grasso quando dimagriamo? Pur ossessionati da diete e allenamenti brucia grassi che ci liberino dal peso in eccesso, ignoriamo come funziona il suo processo di smaltimento.  E’ questa l’osservazione di due ricercatori che dalle pagine del British Medical Journal hanno provato a spiegare che sì, per migliorare il proprio indice di massa corporea bisogna

Exposure to a high fat diet during the perinatal period alters vagal motoneurone excitability, even in the absence of obesity

Massimo Spattini
The perinatal period is critically important to the development of autonomic neural circuits responsible for energy homeostasis. Vagal neurocircuits are vital to the regulation of upper gastrointestinal functions, including satiety. Diet‐induced obesity modulates the excitability and responsiveness of both peripheral vagal afferents and central vagal efferents but less information is available regarding the effects of

Allenamento di resistenza e regolazione dei geni

Massimo Spattini
I noti benefici dell’attività fisica sulla nostra salute sono un notevole incentivo ad abbandonare per sempre la sedentarietà. Gli effetti dell’allenamento sono ben visibili, grazie alla grande plasticità del muscolo scheletrico, un tessuto in grado di modificarsi in risposta ad una grande varietà di stimoli. Come ciò accada in dettaglio è quanto hanno cercato di

Impact of physical activity, ageing, obesity and metabolic syndrome on muscle microvascular perfusion and endothelial metabolism Muscle microvascular blood flow responses in insulin resistance and ageing

Massimo Spattini
Abstract Insulin resistance plays a key role in the development of type 2 diabetes. Skeletal muscle is the major storage site for glucose following a meal and as such has a key role in maintenance of blood glucose concentrations. Insulin resistance is characterised by impaired insulin‐mediated glucose disposal in skeletal muscle. Multiple mechanisms can contribute to

Role of Mitochondria in Neurodegenerative Diseases

Massimo Spattini
The “energy powerhouses” inside cells, mitochondria must be distributed to cells throughout the body, which is accomplished with the help of small protein “motors” that transport the organelles along axons. For the motors to transport mitochondria, enzymes known as Mitochondrial Rho (Miro1) GTPases act to attach mitochondria to the motors. To study how the movement

Succo d’arancia: potere antiossidante moltiplicato 10 volte

Massimo Spattini
L’attività antiossidante dei succhi di agrumi e di altri alimenti è sottovalutata. Una nuova tecnica per la misurazione di questa caratteristica ha rivelato valori dieci volte maggiori rispetto a quelli indicati dagli attuali metodi di analisi. Ciò suggerisce che le tabelle relative alle capacità antiossidanti dei prodotti alimentari di cui fanno uso nutrizionisti ed autorità