Non sarebbe ancora meglio se gli alimenti che mangiamo oltre a migliorare il nostro aspetto fisico e la nostra composizione corporea aumentassero anche la durata della vita? Un recente studio pubblicato sul Nutrition Journal ha esaminato il rapporto tra 556 persone e i filamenti del loro DNA (più lunghi sono i filamenti, più aumenta la durata della vita). Gli alimenti maggiormente correlati con un DNA “sano” sono state alghe, legumi, pesce e frutta secca. E’ stato, invece, determinato un rapporto di proporzionalità inversa tra la lunghezza potenziale della vita e una dieta ipercalorica; nello specifico, si è scoperto che il consumo di bibite gassate ha un effetto molto negativo sulla lunghezza dei filamenti di DNA. Purtroppo anche le bibite light dolcificate con sostanze prive di calorie come l’aspartame hanno lo stesso effetto negativo sul DNA.
