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I BENEFICI DI UNA MANCIATA DI NOCI AL GIORNO

Massimo Spattini
Una recente analisi di tutti gli attuali studi sui benefici delle noci dimostra che le persone che mangiano almeno 20 grammi di noci al giorno hanno un minor rischio di malattie cardiache, cancro e altre malattie; in particolare, 20g al giorno di noci – l’equivalente di un pugno – può ridurre il rischio di malattia

ARACHIDI PER LA SALUTE VASCOLARE

Massimo Spattini
Uno studio sul consumo di arachidi ha mostrato che se inclusi in un pasto ricco di grassi sono in grado di migliorare la risposta postprandiale dei trigliceridi e preservare la funzione endoteliale.”Le arachidi sono uno spuntino sano se consumato nell’ambito di una dieta sana” ha detto il ricercatore Xiaoran Liu, del Dipartimento di Scienze Nutrizionali

ARACHIDI: PER RIDURRE IL RISCHIO DI ALLERGIA È IMPORTANTE INTRODURLI NELLA DIETA SIN DA PICCOLI

Massimo Spattini
Le arachidi sono ricche di grassi monoinsaturi e polinsaturi e quindi risultano particolarmente indicate per combattere/prevenire problemi cardiovascolari; contengono zinco, il potassio, fosforo, rame e manganese ed una buona percentuale di fibre e di vitamine, soprattutto quelle del gruppo B e vitamina E. Il contenuto in sodio è estremamente ridotto ma sale notevolmente negli snack a base di arachidi