Si presenta come una grande radice tondeggiante, carnosa, che termina con una radichetta finale: la barbabietola rossa, conosciuta anche come rapa rossa o carota rossa, è considerata un ottimo integratore naturale per le sue proprietà disintossicanti, depurative, antisettiche e mineralizzanti. La rapa rossa contiene infatti ferro, sodio, potassio, calcio, magnesio, fosforo, vitamina C e vitamina A; la presenza di fibre aiuta inoltre la