OLIO DI PESCE E FUNZIONE MITOCONDRIALE NEL TESSUTO ADIPOSO BIANCO DELL’EPIDIDIMO NEI TOPI

Massimo Spattini
La disfunzione mitocondriale del tessuto adiposo bianco è legata alla patogenesi dell’obesità guidata dalla resistenza all’insulina. Le condizioni dietetiche che alterano la massa grassa sono note per influenzare la funzione mitocondriale degli adipociti bianchi, tuttavia l’impatto delle diete ad alto contenuto calorico sui mitocondri degli adipociti bianchi non è pienamente compreso. Lo scopo di questo

L’ACIDO ALFA-LIPOICO AUMENTA LA SPESA ENERGETICA

Massimo Spattini
In accordo con una meta-analisi condotta da Suat Kucukgoncu della Yale University, New Haven, Connecticut, gli integratori di acido alfa-lipoico portano a modeste riduzioni del peso corporeo. Uno studio della China Agricultural University a Beijing, in Cina, ha mostrato che l’acido alfa-lipoico potrebbe agire incrementando l’attività dei mitocondri. I mitocondri sono le “centrali energetiche” delle

STATINE, MALATTIE MUSCOLARI E MITOCONDRI

Massimo Spattini
Le malattie cardiovascolari (CVD) sono la causa di oltre 17 milioni di morti all’anno nel mondo e le previsioni vedono un aumento di oltre 23 milioni di morti entro il 2030. Numerosi studi hanno esplorato il rapporto tra colesterolo e CVD e ora c’è consenso che la dislipidemia è un fattore causale nella patogenesi dell’aterosclerosi.

RITMI CORPOREI, SALE E ACQUA

Massimo Spattini
Molti esperti di salute credono che un’elevata assunzione di sale possa promuovere l’obesità incoraggiando il consumo di soft-drinks ad alto contenuto di zucchero. Alcuni scienziati tedeschi, esaminando gli effetti dell’intake di sodio sulla regolazione nel lungo periodo dell’acqua e del sale, hanno scoperto che i ritmi naturali del corpo piuttosto che l’assunzione di sale con

DIETE HIGH-FAT /HIGH-PROTEIN E STEATOSI EPATICA

Massimo Spattini
Come l’eccesso di grasso si accumula nell’addome e intorno ai fianchi, così può formarsi anche nel fegato, che è il più importante centro dell’organismo per la regolazione metabolica. Il grasso nelle cellule epatiche, che blocca la funzione dei nuclei cellulari dov’è contenuta l’informazione genetica della cellula, porta ad un’infiammazione delle cellule epatiche e ad una

FERRO E PROBLEMI CARDIACI

Massimo Spattini
Negli uomini alti livelli di ferro nel sangue sono collegati ad una elevata pressione sanguigna e a problemi cardiaci. Una dieta non equilibrata e la mancanza di esercizio fisico aumentano i livelli di ferro nei giovani uomini, in accordo con uno studio condotto da Maja Tomczyk dell’Università di Educazione Fisica e Sport di Gdansk in