Un nuovo studio dimostra che il glutatione aiuta la resistenza agli stress tossici – tuttavia, i suoi livelli diminuiscono con l’età. Un gruppo di ricercatori della Oregon State University ha scoperto che il glutatione può aiutare a proteggere dalle tossine che sono una delle cause dell’invecchiamento. Come abbiamo accennato i livelli di glutatione diminuiscono con l’età, il che porta ad una vasta gamma di problemi di salute legati all’invecchiamento. Un recente studio, pubblicato sulla rivista Redox Biology, inoltre, ha messo in evidenza un composto – N-acetil-cisteina, o NAC – che è attualmente in uso a dosi elevate nelle emergenze mediche di disintossicazione. I ricercatori hanno affermato che a livelli molto più bassi di quelli appena citati, NAC può contribuire a mantenere i livelli di glutatione e prevenire il declino metabolico che si verifica con l’invecchiamento. Da questo punto di vista, la ricerca rivela che questo composto specifico potrebbe aiutare a prevenire alcuni dei processi tossici coinvolti nell’invecchiamento. I ricercatori ritengono che il declino di questi percorsi di disintossicazione è tra l’altro legato a diabete, malattie cardiovascolari e cancro, che sono alcune delle cause principali di mortalità. Tory Hagen, autore principale della ricerca e il professore Helen P. Rumbel del Linus Pauling Institute presso la OSU, afferma che l’importanza del glutatione come potente antiossidante è noto da qualche tempo. Egli continua dicendo che “Ciò che questo studio ha sottolineato è stato il modo in cui le cellule di animali più giovani sono molto più resistenti allo stress rispetto a quelle di animali più vecchi. In cellule di animali giovani, lo stress non provoca una rapida perdita di glutatione. Le cellule di animali adulti, d’altra parte, sono state rapidamente impoverite di glutatione portando a morte due volte più velocemente se sottoposte a stress”. Ma il pretrattamento con NAC ha aumentato i livelli di glutatione nelle cellule. Il glutatione è un composto in grado di disintossicare da stress ambientali, metalli pesanti, inquinanti atmosferici, prodotti farmaceutici e diverse altre tossine. Nel corso dello studio, i ricercatori hanno cercato di individuare la resistenza alle tossine delle cellule giovani, rispetto alle cellule vecchie. Il risultato è stato che le cellule più giovani hanno perso significativamente meno glutatione delle cellule vecchie. I ricercatori affermano che NAC migliora la funzione metabolica del glutatione aumentando la sua velocità di sintesi. E ‘noto per essere un composto molto sicuro da utilizzare anche a livelli particolarmente elevati. Inoltre, gli scienziati credono che possa avere un valore significativo a dosi molto più basse per mantenere i livelli di glutatione e migliorare la salute. Ha dichiarato Hagen: “Potremmo essere in grado di migliorare la capacità di recupero metabolico che stiamo perdendo naturalmente con l’età” . Alti livelli di glutatione in combinazione con NAC possono aiutare a ridurre la tossicità delle chemioterapie cancro e di alcuni farmaci da prescrizione.
