La caffeina aumenta le performance negli esercizi di alta potenza.
Martin Behrens e colleghi della
University of Rostock in Germania ha mostrato come funziona.
Hanno studiato gli effetti della caffeina (sette milligrammi
di caffeina per chilogrammo di peso corporeo) sul muscolo
misurando i tassi di attivazione e la forza dei muscoli del polpaccio.
Hanno misurato le risposte muscolari mediante elettromiografia,
che misura le variazioni dei tassi di attivazione elettrica
durante l’esercizio. La caffeina aumenta i tassi dell’attivazione dei muscoli alla comparsa della contrazione, ma non
altera l’attivazione assoluta dei muscoli o la forza massima.
Questo è importante perché i tassi di attivazione sono
spesso più critici nello sport rispetto alla forza totale.
In coclusione si dimostra che la caffeina
migliora la forza esplosiva, ma non aumenta la forza assoluta.
(Scandinavian Journal Medicine Science)
