I supplementi di acidi grassi omega-3 possono migliorare la funzione muscolare dei nervi, ridurre la fatica e aumentare il flusso di sangue negli atleti. Numerosi studi precedenti suggeriscono che la supplementazione giornaliera di acidi grassi omega-3 può esercitare effetti benefici su diversi parametri. Evan JH Lewis, dell’Università di Toronto (Canada), e colleghi hanno studiato 30 atleti di sesso maschile, con un’età media di 25 anni. Ogni soggetto ha ricevuto casualmente o un supplemento di omega-3 (375 mg EPA, 230 mg di DPA, 510 mg di DHA al giorno), o un placebo, per tre settimane. Il team ha osservato che i supplementi di omega-3 hanno aumentato in modo significativo i livelli ematici di EPA, la funzione muscolare della coscia del 20%, e ha, invece, ridotto l’affaticamento. Gli autori dello studio affermano che: ” I nostri dati indicano come la supplementazione di omega-3 acidi grassi sia in grado di miglioramento la funzione neuromuscolare periferica e la fatica”. In un altro studio, i ricercatori dell’Accademia di Educazione Fisica (Polonia) hanno studiato 13 ciclisti d’élite, a ciascuno dei quali ha ricevuto casualmente un integratore di 1,3g di omega-3 quotidianamente, o placebo, per tre settimane. Tra il gruppo integrato di omega-3, la concentrazione di ossido di azoto è stata aumentata di 8 micromoli/L rispetto al placebo mentre la dilatazione flusso mediata – una misura del flusso di sangue salute vascolare – è aumentata del 5,25%. Gli autori dello studio affermano che: “Questi risultati suggeriscono che un aumento del rilascio di ossido nitrico in risposta alla supplementazione con acidi grassi omega-3 può giocare un ruolo centrale nei meccanismi adattativi cardiovascolari e nel miglioramento delle prestazioni nei ciclisti.”
