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ABSTRACT

More arginine – more muscles, less fat.

Massimo Spattini
Many studies have been published in recent years on the fat reducing properties of the amino acid L-arginine. Give women who are dieting eight grams of the stuff, and they lose fat only, not muscle. Mix L-arginine with piglets’ feed, and they grow to be lean and muscled. There are several theories in circulation about

Longevi se fate attività fisica duramente.

Massimo Spattini
Muoversi fa bene. Fare anche solo il giro del quartiere è meglio che rimanere distesi sul divano. Ma quanto intensa deve essere l’attività fisica per trarre da essa il massimo beneficio? Camminare o correre: questo è il dilemma. Ad intervenire nel dibattito è questa volta un ampio studio australiano apparso sulla rivista Jama Internal Medicine che ha

Peperoncino, una ricerca: “scudo” per il fegato.

Massimo Spattini
Buone notizie per gli amanti delle pietanze piccanti. I risultati di uno studio belga mostrano che il consumo quotidiano di capsaicina – il composto attivo del peperoncino – ha effetti benefici contro i danni del fegato. Nella ricerca la capsaicina ha ridotto l’attività delle cellule stellate del fegato, coinvolte nella formazione della fibrosi epatica che

Effects of a combined physical training and nutrition intervention on physical performance and health-related quality of life in prefrail older women living in the community: a randomized controlled trial.

Massimo Spattini
The purpose of this study was to examine whether a 12-week combined physical exercise training and nutritional intervention improves physical performance and enhances health-related quality of life (HRQOL) among prefrail elderly women living in the community.

mTOR and the health benefits of exercise.

Massimo Spattini
Exercise is the greatest physiological stress that our bodies experience. For example, during maximal endurance exercise in elite athlete’s cardiac output can increase up to 8-fold and the working muscles receive 21-times more blood each minute than at rest. Given the physiological stress associated with exercise and the adaptations that occur to handle this stress, it is not surprising that exercise training is

Lattuga rossa, l’insalata che frena l’invecchiamento

Massimo Spattini
Una foglia di lattuga, purché sia rossa, come elisir contro l’invecchiamento. Si potrebbe riassumere così il risultato dello studio condotto dai ricercatori del dipartimento di Scienze agrarie dell’università di Pisa, secondo il quale «più la lattuga è rossa e più è veloce il suo effetto antiossidante e di reazioni nei confronti dei radicali liberi, responsabili