GLI SPINACI MIGLIORANO LA SALUTE CARDIOVASCOLARE
Tra tutti i supereroi dei cartoni animati, pochi possono eguagliare la resistenza naturale e la potenza pura di Popeye. Come tutti sanno, il suo segreto sono gli spinaci. Un studio condotto sui topi dagli scienziati della Shaanxi Normal University, in Cina, ha mostrato che una dieta ad alto contenuto di nitrati degli spinaci riduce l’insulino-resistenza