La dopamina è, come si dice, un “fight or flight hormone”, ovvero di lotta o fuga, e una molecola chimica che invia segnali tra le cellule nervose del cervello. L’eccitazione mentale dovuta, ad esempio, all’attività fisica e sessuale, attiva il rilascio della dopamina, che è in grado di “far sentire bene” le persone, migliorandone l’umore. Gli scienziati tedeschi dell’Università di Schleswig-Holstein hanno dimostrato che incrementando l’attivazione della dopamina si ha una maggiore perdita di calorie dal grasso bruno e un aumento dei mitocondri (centrali elettriche della cellula). L’esercizio fisico, dunque, aumenta i livelli di dopamina che promuove l’attività del grasso bruno e una maggiore perdita di calorie nei mitocondri. Sostanze come la caffeina, la L-tirosina e la Mucuna pruriens (contenente L-dopa) aumentano i livelli di dopamina.
(Journal of Molecular Endocrinology, 2017)
