Alcuni popolari integratori per la perdita di peso e la performance fisica aumentano il rischio di danni al fegato, secondo una revisione della letteratura di Victor Navarro e collaboratori dell’Einstein Medical Center di Philadelphia, in Pennsylvania. Le sostanze chimiche nel tè verde come la caffeina e le catechine – in particolare l’epigallocatechin-3-gallate – accelera il metabolismo e combatte il grasso. Troppo tè verde potrebbe non essere così salutare; l’uso cronico dell’estratto del tè verde causa stress ossidativo al fegato, infiammazione e lesioni epatiche. Gli integratori più strettamente legati alla tossicità epatica includono l’estratto di tè verde, l’acido linoleico coniugato, la vitamina A e la garcinia cambogia. Ovviamente sono necessari ulteriori studi per definire l’effettivo rischio epatico, la dose e il tempo di assunzione per avere questi effetti negativi.
(Hepatology, 65: 363-373, 2017)
