ABSTRACT

L’ALCOL AUMENTA L’APPETITO E PROMUOVE IL DEPOSITO DI GRASSO

6 Ottobre 2017

Massimo Spattini

I topi alimentati con piccole quantità di alcol per tre giorni hanno mostrato ad un aumento dell’appetito – in accordo con uno studio condotto da Sarah Cains del Francis Crick Institute di Londra. L’alcool interferisce con la regolazione del peso impedendo al tessuto adiposo di rilasciare il grasso per essere utilizzato come carburante. Allo stesso

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Alimentazione

PROTEINE PER PERDERE GRASSO

15 Novembre 2015

Massimo Spattini

Fitness33.it – luglio 2015 – Sebbene svariati studi scientifici abbiano dimostrato che una dieta con bassa percentuale di grassi ed alta in carboidrati possa aiutare a perdere peso (PERDERE PESO!), a volte questo risultato è ottenuto a discapito della massa muscolare e non solo del grasso corporeo. Ovverosia, se noi consumiamo un pasto abbondante in

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ABSTRACT

Cibo spazzatura. Spiegate le origini del desiderio irrefrenabile.

23 Giugno 2015

Massimo Spattini

Scienziati usano la stimolazione magnetica per comprendere l’origine della manifestazione del desiderio per il cibo spazzatura. Lo studio che mostra come e perché, alla fine, ci piace mangiare così. Vogliamo mantenerci in forma ed essere esteticamente piacevoli. Tutti, nessuno escluso. Eppure, chissà perché, la maggior parte di noi difficilmente resiste alla tentazione di cibo poco

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ABSTRACT

Le proteine per il controllo dell’appetito

29 Maggio 2014

Massimo Spattini

Le proteine ​​nella dieta risultano essenziali soprattutto quando si controlla il peso per il lungo periodo, poiché  aiutano a sopprimere l’appetito tra i pasti. Gli aminoacidi delle proteine ​​vengono convertite in zucchero nel sangue dal fegato da un processo chiamato gluconeogenesi. Inoltre, amminoacidi  specifici come la leucina innescano vie biochimiche che hanno un profondo  effetto

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