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Boiled eggs salad
ABSTRACT

INSALATA E UOVA PER AUMENTARE I LIVELLI DI VITAMINA E

Massimo Spattini
L’aggiunta di uova intere ad una insalata aumenta la quantità di vitamina E assorbita dai vegetali. La ricerca condotta presso la Purdue University e pubblicato sul The Journal of Nutrition, rivela che l’aggiunta di uova intere ad un’insalata ha il valore aggiunto di incrementare la quantità di vitamina E che il corpo riesce ad assimilare
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