AMINOACIDI RAMIFICATI PRIMA O DOPO L’ALLENAMENTO?

Una delle domande che mi viene rivolta più frequentemente dagli atleti è se è meglio assumere gli aminoacidi ramificati prima o dopo l’allenamento. Normalmente rispondo che se vogliamo avere un miglioramento dell’endurance e della performance è meglio prenderli prima e se invece l’obiettivo è l’aumento della massa muscolare è meglio prenderli dopo. Tutto ciò è

INTEGRATORI: COME CAMBIANO LE ESIGENZE DEGLI SPORTIVI

Più di 20 anni fa, esattamente nel 1997 avevo scritto un articolo per la rivista Sportman & Fitness che esordiva così: “A proposito degli integratori la domanda che mi viene rivolta più frequentemente è la seguente: Quali sono i migliori? Non avendo le possibilità economiche di comprarli tutti, quali devo preferire e come devo usarli?

7 CIBI DI CUI SI DICE DI TUTTO: facciamo chiarezza

7 cibi sotto la lente d’ingrandimento Il Dottor Massimo Spattini intervistato dal Caporedattore di Agemony, Paola Finardi CAFFE’ D. partiamo parlando del prezioso oro nero tanto amato da noi italiani: il caffè. Ogni giorno se ne sente una nuova a riguardo. Chiediamo a Lei, Direttore, di fare luce su questa bevanda così diffusa. Quali sono dunque

COME COMBATTERE L’INSULINO-RESISTENZA PER MIGLIORARE LA COMPOSIZIONE CORPOREA

L’insulino-resistenza è un fattore cruciale nell’insorgenza del diabete e si verifica quando il corpo e soprattutto i muscoli non rispondono normalmente all’insulina. Ciò fa si che i livelli di glucosio ed insulina nel sangue aumentino gradualmente e nella maggior parte dei casi senza sintomi. L’insulino-resistenza, associata all’iperglicemia e ad altre alterazioni metaboliche, aumenta il rischio

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Integrazione alimentare

COME COMBATTERE L’INSULINO-RESISTENZA PER MIGLIORARE LA COMPOSIZIONE CORPOREA

Massimo Spattini
L’insulino-resistenza è un fattore cruciale nell’insorgenza del diabete e si verifica quando il corpo e soprattutto i muscoli non rispondono normalmente all’insulina. Ciò fa si che i livelli di glucosio ed insulina nel sangue aumentino gradualmente e nella maggior parte dei casi senza sintomi. L’insulino-resistenza, associata all’iperglicemia e ad altre alterazioni metaboliche, aumenta il rischio

ATP: LA MOLECOLA DELLA VITA

Massimo Spattini
Tutti i viventi hanno bisogno di energia e materie prime per costruire le loro cellule e mantenere la loro complessa organizzazione interna. Alcuni organismi utilizzano la luce del Sole per produrre biomolecole a partire dalle quali ricavano l’energia di cui hanno bisogno per svolgere le proprie funzioni vitali; altri organismi ricavano energia direttamente dall’ambiente in

OMEGA 3 – NON SOLO PER ILCUORE MA ANCHE PER I MUSCOLI

Massimo Spattini
Senza dubbio tra i pochi integratori che sono considerati utili e che vengono raccomandati dalla classe medica, possiamo annoverare gli omega 3. In effetti gli omega 3 sono prescritti soprattutto per i cardiopatici per i loro benefici effetti a livello cardiovascolare che sono emersi dall’osservazione della scarsa incidenza di malattie cardiovascolari tra gli Eschimesi ed

INTEGRATORI E CORTISOLO

Redazione
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L’ACCADEMIA DEL FITNESS – Wellness & Anti-aging magazine – ottobre 2011 Sappiamo  che una dieta iperproteica stimola la produzione di cortisolo e viceversa i carboidrati, tramite la stimolazione dell’insulina, che inibisce l’enzima 11HSD1 che rigenera il cortisolo dal cortisone nel  tessuto adiposo e nel fegato, riducono i livelli di cortisolo. Di conseguenza se si vogliono tenere più

ACEROLA: LA CILIEGIA DI BARBADOS

Redazione
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NEW PARMA – set/ott 2009 Prosegue il nostro viaggio tra i “super foods”. Dopo aver scoperto le potenzialità dell’ Açai nel precedente numero di New Parma, esploreremo ora le caratteristiche principali di uno dei principali frutti al mondo in grado di apportare un notevole carico di Vitamina C, oltre a molti altri elementi nutritivi: l’Acerola, che

ACAI: IL FRUTTO DELLA SALUTE

Redazione
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NEW PARMA – mag/giu 2009 Si chiama Açai (nome botanico: Euterpe Oleracea) e arriva direttamente dal Brasile o meglio, dallo stato del Parà nella parte nord della Foresta Pluviale Amazzonica, unico posto dove è in condizione di crescere in modo spontaneo, già che ad oggi non si è ancora capito perché in altri luoghi tali

OMEGA 3

Redazione
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NEW PARMA – mar/apr 2009 La dieta dell’uomo moderno non contiene abbastanza cibi ricchi di omega-3. Alcuni acidi grassi omega-3 sono soprattutto contenuti nei semi e nelle piante dei climi freddi, nelle parti verdi dei vegetali (acido linolenico) e nelle carni e negli oli estratti dai pesci dei mari freddi, come lo sgombro, il salmone,

I BENEFICI DEL TE’ VERDE

Redazione
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NEW PARMA – gen/feb 2009 Il Tè è la bevanda più popolare al mondo con più di 4.000 anni di tradizione. Deriva dalle foglie della pianta Camelia Thea Sinensis, un piccolo albero sempreverde molto ramificato con foglie ovali oblunghe, dentate ed acuminate. Dalle foglie del tè direttamente essiccate dopo la raccolta si ottiene il Tè verde,

LA CURCUMA

Redazione
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NEW PARMA – nov/dic 2008   La curcuma (Curcuma Longa, zafferano indiano, ukon, jiang huang) è una pianta erbacea perenne dal caratteristico rizoma di colore giallo ed è uno degli ingredienti principali del Curry. Utilizzata in occidente per aggiungere gusto e colore ai condimenti per le insalate, è una delle spezie preferite in India e dagli

LA MELATONINA

Redazione
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NEW PARMA – ott/nov 2008 Alla vigilia delle vacanze estive qualcuno di voi in procinto di fare una vacanza oltre oceano avrà pensato di ricorrere alla melatonina per mitigare gli effetti del Jet Lag (sindrome del fuso orario). In effetti questo è forse lo specifico utilizzo di questa straordinaria sostanza. Ma innanzitutto cos’è la melatonina? La