AMINOACIDI RAMIFICATI PRIMA O DOPO L’ALLENAMENTO?

Una delle domande che mi viene rivolta più frequentemente dagli atleti è se è meglio assumere gli aminoacidi ramificati prima o dopo l’allenamento. Normalmente rispondo che se vogliamo avere un miglioramento dell’endurance e della performance è meglio prenderli prima e se invece l’obiettivo è l’aumento della massa muscolare è meglio prenderli dopo. Tutto ciò è

INTEGRATORI: COME CAMBIANO LE ESIGENZE DEGLI SPORTIVI

Più di 20 anni fa, esattamente nel 1997 avevo scritto un articolo per la rivista Sportman & Fitness che esordiva così: “A proposito degli integratori la domanda che mi viene rivolta più frequentemente è la seguente: Quali sono i migliori? Non avendo le possibilità economiche di comprarli tutti, quali devo preferire e come devo usarli?

7 CIBI DI CUI SI DICE DI TUTTO: facciamo chiarezza

7 cibi sotto la lente d’ingrandimento Il Dottor Massimo Spattini intervistato dal Caporedattore di Agemony, Paola Finardi CAFFE’ D. partiamo parlando del prezioso oro nero tanto amato da noi italiani: il caffè. Ogni giorno se ne sente una nuova a riguardo. Chiediamo a Lei, Direttore, di fare luce su questa bevanda così diffusa. Quali sono dunque

COME COMBATTERE L’INSULINO-RESISTENZA PER MIGLIORARE LA COMPOSIZIONE CORPOREA

L’insulino-resistenza è un fattore cruciale nell’insorgenza del diabete e si verifica quando il corpo e soprattutto i muscoli non rispondono normalmente all’insulina. Ciò fa si che i livelli di glucosio ed insulina nel sangue aumentino gradualmente e nella maggior parte dei casi senza sintomi. L’insulino-resistenza, associata all’iperglicemia e ad altre alterazioni metaboliche, aumenta il rischio

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Home ARTICOLI Integrazione alimentare

Integrazione alimentare

ANTIOSSIDANTI

Redazione
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Innanzitutto cosa sono gli antiossidanti? Prima di tutto bisogna sapere cosa sono i radicali liberi. I radicali liberi sono delle sostanze particolarmente reattive che hanno degli atomi con degli elettroni spaiati in eccesso o in difetto, che sbilanciano così la loro carica elettromagnetica. In questa situazione questo atomo è instabile e cerca di pareggiare la

PIRUVATO

Redazione
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Sportman & Fitness – agosto 2004 Il Piruvato è un composto normalmente presente nel nostro corpo sotto forma di acido piruvico. L’acido piruvico è un derivato del metabolismo del glu-cosio così che l’organismo quanto metabolizza i cibi (carboidrati e aminoacidi) produce acido piruvico. L’acido piruvico è contenuto in certi frutti e verdure, come per esempio le

ACIDO LIPOICO

Redazione
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Sportman & Fitness – aprile 1999 Quando  sentii parlare dell’acido lipoico la prima volta fu in quanto potente sostanza antiossidante, ma quando lessi uno studio sull’acido lipoico che parlava di notevole miglioramento della “performance” di aumento della massa muscolare e soprattutto di enorme calo della percentuale di grasso corporeo, il mio interesse balzò alle stelle. Non

GLUTAMMINA e OKG

Redazione
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Sportman & Fitness – dicembre 1998 L’integrazione alimentare è un indubbio supporto a qualsiasi persona che intenda praticare attività fisica con una certa costanza. Questa affermazione è oggi non priva di polemiche, basti pensare al recente guazzabuglio che gravita attorno al mondo della creatina. Ma polemiche a parte un integratore che sta destando molto interesse è

UNA CREATINA COL TURBO

Redazione
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Se dovessimo fare un referendum sul miglior integratore senz’altro risulterebbe vincitore la  creatina. Tutti (o quasi) sono d’accordo che funzioni: ci sono dozzine di studi e migliaia se non milioni di evidenze personali che lo dimostrano. Questa sostanza aumenta la forza, il tempo di recupero e la massa magra. Ma è un dato di fatto

I TRE MOSCHETTIERI

Redazione
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Vorrei aprire questo mio articolo riportando un editoriale di “Diaita” SCRITTO DAL Dott. Michele Carruba, presidente dell’Associazione Nazionale Specialisti in Scienza dell’Alimentazione di cui faccio parte: “Siamo alle porte del terzo millennio ed è tempo di bilanci. Se guardiamo al passato, ci rendiamo conto che l’ultimo secolo è stato determinante nella storia dell’uomo. Abbiamo assistito

INTEGRATORI PER LE ARTICOLAZIONI

Redazione
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E’ indubbio che il body building nonostante utilizzi notevoli quantità di carichi sia fondamentalmente uno sport “poco pericoloso” per quanto riguarda traumi ed infortuni soprattutto rispetto ad altri sport quali calcio, rugby, pallacanestro dove oltre alla dinamicità dello sport stesso c’è il contatto fisico con l’avversario. Questo è vero soprattutto se l’esecuzione degli esercizi rispetta

IL POTERE DEI GRASSI: GLI OMEGA 3 (1a parte)

Redazione
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California Sport & Fitness – ottobre 2000 Nell’ultimo decennio i grassi hanno acquisito una fama negativa,  “grasso” è diventata una brutta parola e la parola d’ordine della sana alimentazione, sembra essere: “eliminare i grassi”. Ma questo, come ogni atteggiamento troppo estremista, è sbagliato. In realtà i grassi sono il lubrificante del corpo ed anche la maggior sorgente

IL POTERE DEI GRASSI: GLI OMEGA 3 (2a parte)

Redazione
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California Sport & Fitness – novembre 2000 La dieta dell’uomo moderno non contiene abbastanza cibi ricchi di omega-3. Alcuni acidi grassi omega-3 sono soprattutto contenuti nei semi e nelle piante dei climi freddi, nelle parti verdi dei vegetali e nelle carni e negli oli estratti dai pesci dei mari freddi, come lo sgombro, il salmone, l’aringa, tonno

LO SAPEVATE? LA CAFFEINA BRUCIA I GRASSI

Redazione
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California Sport & Fitness – lug/ago 1998 L’estate è ormai iniziata, siamo quasi pronti per mostrare in spiaggia tutto il lavoro che abbiamo fatto durante l’inverno e la primavera. Eppure c’è ancora quel dettaglio, quel filo di grasso che copre i nostri muscoli, e noi non vogliamo rovinare ore e ore passate in palestra a sudare per