L’obesità causa un accumulo di grassi nei muscoli. Questo è collegato ad un metabolismo dei grassi anomalo. Ricercatori francesi dell’Institute of Metabolic and Cardiovascular Diseases di Toulouse hanno sottoposto persone obese ad un allenamento di resistenza della durata di otto settimane, ottenendo una riduzione del 42% dei grassi nei muscoli. Questi cambiamenti si sono verificati senza influenzare il livello dei trigliceridi o del glucosio nel sangue. L’esercizio è un’ottima strategia per contrastare l’obesità poiché incrementa il tournover dei grassi.

(Journal Clinical Endocrinology Metabolism, 98: 4863-­‐4871, 2013)