Uno studio pubblicato su “Functional Foods Alternative Medicine GI-Digestive” mostra come alcuni enzimi presenti nella radice e nel gambo dell’ananas sembrino molto promettenti nella guerra contro i “superbatteri”. Alcuni ricercatori, interessati a scoprire nuovi metodi per trattare i cosiddetti “superbatteri” intestinali resistenti agli antibiotici, hanno trovato una possibile soluzione utilizzando la radice e il gambo