COMPOSTI A BASE DI CACAO INCREMENTANO LA FUNZIONALITÀ DELLE AREE CEREBRALI COINVOLTE NEI PROCESSI COGNITIVI
Il giro dentato (Gyrus Dentatus) è una regione dell’ippocampo del cervello la cui funzione diminuisce in associazione con l’invecchiamento umano ed è quindi considerato come una possibile fonte di declino della memoria legati all’età. Adam M. Brickman, presso la Columbia University Medical Center (New York, Stati Uniti d’America), e colleghi hanno arruolato 37 uomini sani