ABSTRACT

UOVA, COLESTEROLO E PATOLOGIE VASCOLARI

26 Ottobre 2020

Redazione

Oltre a giovani atleti, anche molte persone di mezza età (e oltre) vogliono avere una dieta personalizzata. Alcuni di loro presentano livelli di lipidi nel sangue oltre la norma e sono preoccupati per la loro salute ed in modo particolare sono preoccupati per un alimento che potrebbe impattare su di essa. Parliamo dell’uovo, un alimento

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LE UOVA POTREBBERO AIUTARE IL TUO CUORE

4 Febbraio 2019

Massimo Spattini

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Immagine: immagine uova e un cuore Due studi recenti hanno scoperto che le uova non aumentano il rischio di malattie cardiache ma anzi potrebbero persino fornire protezione da esse. Il primo studio, pubblicato online il 7 maggio 2018 dall’American Journal of Clinical Nutrition, ha esaminato come il consumo di uova abbia inciso su 128 persone con

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PER LA COSTRUZIONE DELLA MASSA MUSCOLARE MEGLIO LE UOVA INTERE CHE I SOLI ALBUMI

11 Aprile 2018

Massimo Spattini

Un nuovo studio pubblicato su American Journal of Clinical Nutrition ha mostrato che le uova intere, e non solo l’albume, sono migliori per la costruzione della massa muscolare! In questo studio 10 uomini sono stati chiamati a partecipare ad una sessione di allenamento coi pesi, quindi gli è stata data una scelta di cosa mangiare:

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INSALATA E UOVA PER AUMENTARE I LIVELLI DI VITAMINA E

27 Novembre 2016

Massimo Spattini

L’aggiunta di uova intere ad una insalata aumenta la quantità di vitamina E assorbita dai vegetali. La ricerca condotta presso la Purdue University e pubblicato sul The Journal of Nutrition, rivela che l’aggiunta di uova intere ad un’insalata ha il valore aggiunto di incrementare la quantità di vitamina E che il corpo riesce ad assimilare

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ABSTRACT

UOVA A COLAZIONE PER MANTENERSI IN FORMA

5 Agosto 2016

Massimo Spattini

Maria Luz Fernandez dell’ Università del Connecticut – sezione Dipartimento di Scienze della Nutrizione- ha scoperto che mangiare uova a colazione aiuta a mantenersi in forma: il loro segreto sta nelle loro proteine che sfamano e ti aiutano a mangiare meno facendoti quindi dimagrire! La sua ricerca è stata pubblicata su “Nutrition Research” e si è basata su un

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Diabete di tipo 2, le uova possono aiutare.

21 Giugno 2015

Massimo Spattini

Colesterolo e uova. Da sempre sono state accusate di far aumentare i livelli di lipoproteine, ma un nuovo studio suggerisce che non è così Inversione di marcia sul fronte uova. Non solo non avrebbero un impatto negativo sul colesterolo o sul diabete – come spesso si sostiene – ma potrebbero persino migliorare il nostro rapporto

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