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POLLINE, UN SUPER ALIMENTO

30 Settembre 2020

Redazione

Il polline d’api è un vero e proprio “super alimento”, dal punto di vista nutrizionale presenta un quantitativo proteico per il 50-60% ricco soprattutto in amminoacidi essenziali, inoltre ha un ridotto apporto di carboidrati (13-15%) e di grassi (4-7%). Dal punto di vista degli oligoelementi e micronutrienti il polline contiene tutti i minerali (Cu, Ca,

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FARMACI ANTIACIDI E CARENZA DI MICRONUTRIENTI

30 Maggio 2020

Massimo Spattini

Lo sai che quando assumi farmaci antiacidi, farmaci in grado di bloccare la produzione di acido cloridrico, tu stai inibendo la capacità del tuo organismo di assorbire nutrienti come la vitamina b12, magnesio, zinco e calcio? Assumere questi farmaci significa andare  a bloccare l’acido che può causare bruciore di stomaco e reflusso e per quanto

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COME PROTEGGERE LE ARTERIE MANGIANDO

27 Marzo 2018

Massimo Spattini

Con l’invecchiamento avviene normalmente un peggioramento della funzionalità endoteliale, che predispone allo sviluppo delle lesioni aterosclerotiche che possono impedire il flusso sanguigno. Quando le piastrine lievitano sulle placche aterosclerotiche, si possono aggregare in maniera anomala e causare il blocco del flusso sanguigno in un’arteria coronaria o cerebrale. Placche arteriose instabili si possono più facilmente rompere

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MANGIA BENE PER GUARIRE BENE

22 Settembre 2016

Massimo Spattini

Gli infortuni sportivi non possono ostacolare il percorso di un’atleta. Il vostro corpo richiede una nutrizione “sostanziosa” per riparare i tessuti danneggiati e accelerare la strada della ripresa. Una dieta salutare è essenziale per una salute ottima, in accordo con gli studi di June Kloubec and Cristen Harris della Bastyr University di Washington. Gli atleti

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L’IMPORTANZA DELLE VITAMINE PER I CALCIATORI

26 Maggio 2016

Massimo Spattini

Il calcio oltre ad essere uno degli sport più giocato al mondo presenta anche una certa complessità dovuta al fatto che il successo dipende dalle capacità tecniche, tattiche e fisiche dei giocatori. Gli studi per migliorare le prestazioni dei calciatori si sono spesso focalizzati sulla tecnica e la tattica. Tuttavia, l’alimentazione è uno dei fattori

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I MOLTEPLICI BENEFICI DELLA PAPAYA

25 Maggio 2016

Massimo Spattini

La papaya è un “potente” frutto in grado di apportare molteplici benefici per la salute; è chiamata anche “frutto della vitalità” per le sue proprietà toniche, rivitalizzanti ed energetiche. Di seguito sono riportati alcuni di questi benefici, alcuni più noti, altri meno. Vitamine C ed A La papaya ha più vitamina C di un’arancia; una

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PERDERE PESO CON LE PRUGNE SECCHE

14 Maggio 2016

Massimo Spattini

Uno studio condotto presso l’Istituto Universitario di Psicologia, Salute e Società di Liverpool ha dimostrato che mangiare prugne secche come parte di una dieta ipocalorica può incrementare in modo significativo la perdita di peso.  Secondo le comuni teorie la frutta essiccata non è adatta alle diete dimagranti perché ricca di zuccheri; tuttavia il team di

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SEMI OLEOSI: MOLTEPLICI PROPRIETA’ E PREZIOSI BENEFICI

30 Marzo 2016

Massimo Spattini

I semi oleosi sono piccoli e preziosi alimenti dalle molteplici proprietà in grado di apportare importanti benefici per il nostro organismo ed includono semi di girasole, semi di lino, di sesamo, di zucca, chia, canapa ma anche mandorle, noci, nocciole ed il resto della frutta secca. Ormai diverse ricerche hanno confermato che inserire quotidianamente una

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VITAMINA K: NUTRIMENTO PER LE OSSA

14 Gennaio 2016

Massimo Spattini

Si sente molto parlare di vitamine A, B, C, D…. ma le altre? La K è la vitamina più sottovalutata per la costruzione delle ossa e la protezione cardiaca ed è ricavabile da moltissime fonti. La K1 è contenuta in molte verdure e la K2 è prodotta dai batteri. La vitamina K è essenziale per

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CORREZIONE DELLE CARENZE NUTRIZIONALI

3 Settembre 2015

Redazione

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OLYMPIAN’S – aprile 2012 La correzione delle carenze nutrizionali è un argomento vastissimo perché entriamo nel campo della corretta alimentazione e degli integratori. È ovvio che, in un singolo articolo e con spazio limitato, è impossibile approfondire questo sterminato argomento, mi limiterò quindi a trattare di quelle carenze nutrizionali più frequenti nella popolazione comune dovute, in parte,

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