Nell’organismo la vitamina D è sintetizzata attraverso reazioni che coinvolgono la luce solare. Il processo di sintesi di questa importante vitamina è anche influenzato dal consumo di pesce grasso, latte, funghi ed integratori. Bassi livelli di vitamina D sono legati a fragilità ossea, debolezza muscolare, carenza dei livelli di ormoni sessuali, bassa capacità aerobica e aumento dell’indice di massa corporea (body mass index). Stella Volpe, dottoressa del Department of Nutrition Science all’Università di Drexel, in Philadephia, sostiene che spesso gli atleti sono in uno stato di carenza di vitamina D. Soprattutto quei soggetti che praticano attività fisica e desiderano migliorare la propria performance e/o la propria composizione corporea, dovrebbero assumere integratore per ripristinare i suoi fisiologici livelli.
