ABSTRACT

ABSTRACT

GONFIORE E PESANTEZZA ALLE GAMBE, PREVENIRE E’ SEMPRE MEGLIO CHE CURARE

8 Giugno 2016

Massimo Spattini

Indagini recenti rivelano che 4 donne su 10 accusano gonfiore e pesantezza alle gambe, disturbi che si aggravano nei mesi estivi. La maggior parte ha problemi di circolazione venosa e 1 su 10 soffre di patologie più gravi come trombosi e varici. Il periodo estivo è cruciale in quanto il caldo favorisce la dilatazione  venosa

Read more

ABSTRACT

LA CAROTA – UN “SUPERFOOD”

6 Giugno 2016

Massimo Spattini

Appartenente alla famiglia delle ombrellifere, la carote è un ortaggio ideale per innumerevoli piatti sostanziosi, così come per un pratico spuntino croccante. Si consiglia di mangiare carote con moderazione perché contengono un elevata quantità di zucchero. Tuttavia, se consumato come parte di una dieta sana e completa, le sostanze nutritive contenute nelle carote sono in

Read more

ABSTRACT

BENEFICI DELLE DIETE SEMIELEMENTARI: UN’AMPIA SINTESI DELLA LETTERATURA

5 Giugno 2016

Massimo Spattini

Al fine di elaborare una revisione critica e di riassumere i risultati nutrizionali e salutari delle formulazioni semielementari ottenuti in varie popolazioni di pazienti nutrizionalmente vulnerabili che non sono in grado di ricevere una nutrizione adeguata da diete orali standard, è stata condotta una completa ricerca dalla letteratura del database PubMed e Embase. Sono stati

Read more

ABSTRACT

I NUTRIZIONISTI RACCOMANDANO UNA MAGGIORE ASSUNZIONE DI PROTEINE

2 Giugno 2016

Massimo Spattini

L’USDA Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda un apporto di proteine di 0,8 grammi per kg di peso corporeo. Recenti ricerche condotte su anziani, persone che cercano di perdere peso e atleti suggeriscono che l’apporto di proteine raccomandato dovrebbe essere superiore. Un studio di Stuart Phillips e collaboratori dell’università McMaster del Canada ha concluso che

Read more

ABSTRACT

L’ASSE METABOLICO TRA INTESTINO E MICROBIOTA: UN CRITICO RAPPORTO DI SIMBIOSI

31 Maggio 2016

Massimo Spattini

La simbiosi che si instaura tra batteri ed intestino gioca un ruolo critico nella salute metabolica, soprattutto nei mammiferi. I metaboliti microbici rappresentano infatti messaggeri chiave nel complesso processo di comunicazione tra microbiota intestinale ed il loro ospite. I recenti progressi nella caratterizzazione del microbioma intestinale e i meccanismi coinvolti in questa simbiosi, hanno consentito

Read more

ABSTRACT

L’IMPORTANZA DELLE VITAMINE PER I CALCIATORI

26 Maggio 2016

Massimo Spattini

Il calcio oltre ad essere uno degli sport più giocato al mondo presenta anche una certa complessità dovuta al fatto che il successo dipende dalle capacità tecniche, tattiche e fisiche dei giocatori. Gli studi per migliorare le prestazioni dei calciatori si sono spesso focalizzati sulla tecnica e la tattica. Tuttavia, l’alimentazione è uno dei fattori

Read more

ABSTRACT

I MOLTEPLICI BENEFICI DELLA PAPAYA

25 Maggio 2016

Massimo Spattini

La papaya è un “potente” frutto in grado di apportare molteplici benefici per la salute; è chiamata anche “frutto della vitalità” per le sue proprietà toniche, rivitalizzanti ed energetiche. Di seguito sono riportati alcuni di questi benefici, alcuni più noti, altri meno. Vitamine C ed A La papaya ha più vitamina C di un’arancia; una

Read more

ABSTRACT

L’ALIMENTAZIONE VEGETARIANA NELLA DIETA DELLA DONNA IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO

23 Maggio 2016

Massimo Spattini

Spesso le donne in gravidanza o allattamento che seguono una dieta vegetariana o vegana sono al centro di molte polemiche. La più grande preoccupazione, secondo i nutrizionisti, è che eliminando completamente o in parte prodotti di origine animale, si potrebbe andare incontro a carenze nutrizionali influenzando negativamente sia la salute della madre che del bambino.

Read more

ABSTRACT

PERDERE PESO CON LE PRUGNE SECCHE

14 Maggio 2016

Massimo Spattini

Uno studio condotto presso l’Istituto Universitario di Psicologia, Salute e Società di Liverpool ha dimostrato che mangiare prugne secche come parte di una dieta ipocalorica può incrementare in modo significativo la perdita di peso.  Secondo le comuni teorie la frutta essiccata non è adatta alle diete dimagranti perché ricca di zuccheri; tuttavia il team di

Read more

ABSTRACT

PREZZEMOLO: DIGESTIVO, DIURETICO E GUSTOSO ANTICANCRO

12 Maggio 2016

Massimo Spattini

Utilizzato moltissimo nella cucina mediterranea per insaporire ed impreziosire i più svariati piatti, il prezzemolo è gustoso e facilmente reperibile (basti pensare al famoso detto: “essere come il prezzemolo”), ed apporta notevoli benefici al nostro organismo per le sue molteplici proprietà. Il Petroselium Crispum – nome scientifico della pianta – appartiene alla famiglia delle Apiaceae

Read more