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Football player
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L’IMPORTANZA DELLE VITAMINE PER I CALCIATORI

Massimo Spattini
Il calcio oltre ad essere uno degli sport più giocato al mondo presenta anche una certa complessità dovuta al fatto che il successo dipende dalle capacità tecniche, tattiche e fisiche dei giocatori. Gli studi per migliorare le prestazioni dei calciatori si sono spesso focalizzati sulla tecnica e la tattica. Tuttavia, l’alimentazione è uno dei fattori
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papaya fruit
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I MOLTEPLICI BENEFICI DELLA PAPAYA

Massimo Spattini
La papaya è un “potente” frutto in grado di apportare molteplici benefici per la salute; è chiamata anche “frutto della vitalità” per le sue proprietà toniche, rivitalizzanti ed energetiche. Di seguito sono riportati alcuni di questi benefici, alcuni più noti, altri meno. Vitamine C ed A La papaya ha più vitamina C di un’arancia; una
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Pregnant woman at kitchen preparing salad
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L’ALIMENTAZIONE VEGETARIANA NELLA DIETA DELLA DONNA IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO

Massimo Spattini
Spesso le donne in gravidanza o allattamento che seguono una dieta vegetariana o vegana sono al centro di molte polemiche. La più grande preoccupazione, secondo i nutrizionisti, è che eliminando completamente o in parte prodotti di origine animale, si potrebbe andare incontro a carenze nutrizionali influenzando negativamente sia la salute della madre che del bambino.
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Dried Plums
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PERDERE PESO CON LE PRUGNE SECCHE

Massimo Spattini
Uno studio condotto presso l’Istituto Universitario di Psicologia, Salute e Società di Liverpool ha dimostrato che mangiare prugne secche come parte di una dieta ipocalorica può incrementare in modo significativo la perdita di peso.  Secondo le comuni teorie la frutta essiccata non è adatta alle diete dimagranti perché ricca di zuccheri; tuttavia il team di
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Parsley
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PREZZEMOLO: DIGESTIVO, DIURETICO E GUSTOSO ANTICANCRO

Massimo Spattini
Utilizzato moltissimo nella cucina mediterranea per insaporire ed impreziosire i più svariati piatti, il prezzemolo è gustoso e facilmente reperibile (basti pensare al famoso detto: “essere come il prezzemolo”), ed apporta notevoli benefici al nostro organismo per le sue molteplici proprietà. Il Petroselium Crispum – nome scientifico della pianta – appartiene alla famiglia delle Apiaceae
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DNA
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RIDURRE LE CALORIE PER FAVORIRE IL RINGIOVANIMENTO CELLULARE

Massimo Spattini
Da molti anni ormai circolano teorie controverse sulla pratica del digiuno, sugli effetti che può avere per l’organismo, sull’efficacia di questo “metodo” per ottenere un miglioramento spirituale e psicofisico, ecc. Quello che comunque è stato accertato è che per millenni l’uomo ha vissuto in situazioni di periodiche scarsità di cibo, che hanno avuto ripercussioni sul
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Glass of milk on a table on the field front view
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INTOLLERANZA AL LATTOSIO, UN PROBLEMA PER IL 40% DEGLI ITALIANI

Massimo Spattini
Quando si parla di intolleranza al lattosio, la localizzazione geografica rappresenta una variabile molto importante . Mentre in Svezia o in Danimarca il problema interessa il 3% della popolazione, in Africa e in Asia la percentuale sale all’80-90%. In Italia invece, secondo gli ultimi dati pubblicati da Angelo Franzè e Anna Bertelè esperti dell’Azienda Ospedaliera
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Human internal organs
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I BATTERI INTESTINALI DECIDONO PER NOI COSA MANGIARE

Massimo Spattini
Un gruppo di ricercatori statunitensi della University of California di San Francisco, dell’Arizona State University e della University of New Mexico con uno studio pubblicato su BioEssays hanno dimostrato come i gusti alimentari e le scelte che quotidianamente si compiono a tavola, non sono controllate dal cervello ma direttamente dall’intestino mediante un meccanismo che potrebbe
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Produits de la mer frais
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COMBATTERE LA CARENZA DI IODIO CON IL PESCE

Massimo Spattini
L’estate è la stagione migliore per combattere i problemi alla tiroide, in particolare quelli legati alla carenza di iodio. I bambini correrebbero rischi anche maggiori rispetto agli adulti: secondo le stime, infatti, 1 bambino su 5 sarebbe esposto al rischio di gozzo a causa di un insufficiente apporto di questo minerale. Gli esperti della Società
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TUTTI A DIETA CON LE MELE VERDI

Massimo Spattini
Oltre che a togliere il medico di torno la mela aiuterebbe a ridurre il girovita. Un recente studio americano, condotto da ricercatori della Washington State, ha evidenziato in questo frutto la presenza di alcuni composti chimici con proprietà anti obesità. Tra le differenti varietà di mele che sono state considerate ed analizzate ci sono le
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