IL PESO IDEALE

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California Sport & Fitness – aprile 1998 Quando Gabriele Brustenghi mi ha telefonato e mi ha detto “Massimo, vorrei che tu mi facessi una serie di articoli per tre numeri su come comportarsi per essere in forma per il Festival del Fitness a giugno” mi è sembrata una bella idea anche perché avevo bisogno di stimoli!
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I DIECI COMANDAMENTI DEL DIMAGRIMENTO

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California Sport & Fitness – aprile 1998 Chi mi ha seguito dall’inizio sulle pagine di California Sport & Fitness, avrà ormai compreso che il mio credo al riguardo della dieta ideale è che in realtà è una chimera. Mi spiego meglio: non esiste di certo una dieta ideale uguale per tutti, ma di certo esiste una
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LEI CONSUMA TROPPA ENERGIA

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California Sport & Fitness – febbraio 1998 Nel numero di dicembre/gennaio di California avevamo parlato del mineralogramma e di come tramite questo test si potessero distinguere tendenzialmente due categorie di individui dal punto di vista della tipologia ossidativa, cioè della “capacità di bruciare l’energia prodotta dagli alimenti”: l’ipoossidatore con metabolismo lento e l’iperossidatore con metabolismo veloce.
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GRASSO E CELLULITE

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California Sport & Fitness – novembre 1997 La popolazione americana sta diventando sempre più grassa. Il paese è affetto da un’epidemia di obesità. Nel 1990 un quarto della popolazione era obesa, ora siamo arrivati ad un terzo. Stiamo parlando di  60 milioni di persone. Decine di milioni di persone spendono 33.000 miliardi all’anno nel business del
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DIMAGRIRE CON I GRASSI

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California Sport & Fitness – settembre 1997 Quando nel 1984 andai per la prima volta, con l’amico Guido Barilla, in California, rimasi favorevolmente impressionato dalla grande quantità di cibi dietetici a bassissimo contenuto di grassi. Chiesi allora a Guido, visto il grande successo di questi cibi, se la Barilla intendesse seguire questa tendenza immettendo nel mercato
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+ MUSCOLI – GRASSO

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California Sport & Fitness – maggio 1997 Al recente Congresso Mondiale della Scienza dell’Alimentazione, sulla base di numerosi studi statistici, è stato dimostrato che la dieta ipocalorica per il control­lo del peso non funziona e che anzi le persone sovrappeso che più volte hanno seguito programmi dietetici restrittivi nel corso di vari anni, alla fine si
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LA CELLULITE

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Sportman & Fitness – agosto 1996 Innanzitutto il termine “cellulite” è scorretto in quanto il suffisso “ite” fa pensare ad una infiammazione delle cellule. In realtà il tessuto adiposo non è infiammato ma all’inizio è soprattutto imbevuto di liquidi e poi sopravviene la degenerazione del tessuto connettivale che diventa denso, fibroso e sclerotico. Quindi il termine
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CELLULITE : cos’è

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Sportman & Fitness – giugno 1996 Praticamente tutte le donne (90%), in maggiore o minore misura, sono colpite dalla cellulite”. La condizione necessaria per il suo instaurarsi è infatti la presenza di estrogeni, gli ormoni sessuali femminili. Ecco liquidata in poche parole la speranza di tante donne che combattono quotidianamente l’inestetismo numero uno (ma è proprio
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EFFETTI COLLATERALI DEGLI ANABOLIZZANTI – 2°

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Body’s Magazine – maggio 1988 Fermiamoci un attimo a pensare a questi effetti, che tra quelli a breve termine sono forse i peggiori. Per quanto riguarda quelli sessuali, sono un vantaggio, penserete. Diciamo di si, ma devo ricordare che un aumento della libido, se non soddisfatto (Freud insegna …) si può trasformare in pulsioni di altra
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ATTIVITA’ FISICA E SINDROME METABOLICA

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NEW PARMA – nov/dic 2010 Da qualche anno ai convegni di Medicina Dello Sport non si fa altro che parlare della sindrome metabolica. Questa sindrome che, come abbiamo visto nell’articolo specifico su questa stessa rivista, fondamentalmente consiste in un deficit del funzionamento dell’insulina accompagnato da sovrappeso soprattutto a livello centrale, ipertensione e dislipidemia borderline, ridotta tolleranza
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