Usa, stop ai grassi idrogenati nel cibo.

Massimo Spattini
L’amministrazione Obama ha definitivamente messo al bando i ‘trans fat’, i cosiddetti grassi insaturi artificiali, usati nella maggior parte dei cibi preconfezionati che finiscono sulle tavole americane Negli Stati uniti la Fda ha messo al bando i grassi idrogenati nel cibo SVOLTA nell’alimentazione degli americani: l’amministrazione Obama ha definitivamente messo al bando i ‘trans fat’, i

Stop alla pancia ‘gonfia’? Ecco i cibi da evitare

Massimo Spattini
Uno studio italiano presentato all’Expo analizza un fenomeno che colpisce anche chi non è in sovrappeso. Per combattere questo fastidio, che spesso si accompagna a irritazione e dolori, è sufficiente limitare gli alimenti che fermentano. Il guaio è che la lista è lunghissima anche in frutta e verdura La pancia gonfia è un problema anche

Per una memoria di ferro niente margarina e cibi industriali a tavola.

Massimo Spattini
La ricerca della University of California su oltre 1.000 uomini dimostra che il consumo di questi grassi ‘trans’ fa dimenticare le parole. Gli effetti negativi si notano nei giovani , che ancora non soffrono di lapsus dovuti all’età. Lo studio anticipa di un giorno la decisione dell’Fda statunitense di eliminarli entro i prossimi tre anni. LA BATTAGLIA contro gli

Backed Benefits Of Pomegranates.

Massimo Spattini
As far as fruits go, pomegranates seem like more trouble than they’re worth. They have spiny skin, and if not sliced into just so, they make a mess and leave some of the seeds inside, which is the actual fruit part, cut and bruised; the surrounding white membrane is too bitter to eat. Pomegranate juice,

Bevande “dolci” sempre nel mirino dei ricercatori.

Massimo Spattini
Il consumo di bevande zuccherate nel corso degli anni appare correlato a un numero consistente di casi di diabete di tipo 2 di nuova insorgenza, indipendentemente dall’accumulo di tessuto grasso (adiposità). Questa è la sostanziale conclusione di un’ampia analisi sugli studi epidemiologici che ha coinvolto diversi gruppi di ricercatori per analizzare i dati sui consumi di

Proprietà e benefici dell’alga Kelp.

Massimo Spattini
L’alga kelp è presente nelle coste rocciose del mare Atlantico da cui viene raccolta nel periodo estivo. L’estate e l’autunno rappresentano per l’alga kelp del mar di Barents il periodo di maggiore accumulo di alginati e di fucoidani. L’alga essiccata presenta un colore bruno scuro con odore di salmastro. Contiene almeno lo 0,05% di iodio totale ed almeno lo

Zolfo, un minerale per disintossicare il corpo.

Massimo Spattini
Elemento importante lo zolfo conserva il tono muscolare, purifica e disintossica l’organismo da agenti esterni, cura la pelle e migliora i disturbi cardio-circolatori. Lo zolfo è un minerale presente in ogni cellula del nostro corpo ed è indispensabile per la vita cellulare. Allo stato libero è solido, con simbolo S, di colore giallo e nella