ABSTRACT

I MOLTEPLICI BENEFICI DELLA PAPAYA

25 Maggio 2016

Massimo Spattini

La papaya è un “potente” frutto in grado di apportare molteplici benefici per la salute; è chiamata anche “frutto della vitalità” per le sue proprietà toniche, rivitalizzanti ed energetiche. Di seguito sono riportati alcuni di questi benefici, alcuni più noti, altri meno. Vitamine C ed A La papaya ha più vitamina C di un’arancia; una

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ABSTRACT

L’ALIMENTAZIONE VEGETARIANA NELLA DIETA DELLA DONNA IN GRAVIDANZA E ALLATTAMENTO

23 Maggio 2016

Massimo Spattini

Spesso le donne in gravidanza o allattamento che seguono una dieta vegetariana o vegana sono al centro di molte polemiche. La più grande preoccupazione, secondo i nutrizionisti, è che eliminando completamente o in parte prodotti di origine animale, si potrebbe andare incontro a carenze nutrizionali influenzando negativamente sia la salute della madre che del bambino.

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EVENTI

INTEGRAZIONE ALIMENTARE PER LO SPORT E IL DIMAGRIMENTO – Workshop – 28 maggio 2016

18 Maggio 2016

Massimo Spattini

28 MAGGIO 2016 Perché utilizzare gli integratori alimentari? Ci sono rilevanze scientifiche? In questo workshop verranno illustrate le caratteristiche di varie tipologie di integratori alimentari, e verrà spiegato il metodo di approccio nell’utilizzo degli stessi per la performance sportiva e per la vita di tutti i giorni. Sede:  PARMA   Docenti: MASSIMO SPATTINI MASSIMO GUGLIELMI

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ABSTRACT

PERDERE PESO CON LE PRUGNE SECCHE

14 Maggio 2016

Massimo Spattini

Uno studio condotto presso l’Istituto Universitario di Psicologia, Salute e Società di Liverpool ha dimostrato che mangiare prugne secche come parte di una dieta ipocalorica può incrementare in modo significativo la perdita di peso.  Secondo le comuni teorie la frutta essiccata non è adatta alle diete dimagranti perché ricca di zuccheri; tuttavia il team di

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ABSTRACT

PREZZEMOLO: DIGESTIVO, DIURETICO E GUSTOSO ANTICANCRO

12 Maggio 2016

Massimo Spattini

Utilizzato moltissimo nella cucina mediterranea per insaporire ed impreziosire i più svariati piatti, il prezzemolo è gustoso e facilmente reperibile (basti pensare al famoso detto: “essere come il prezzemolo”), ed apporta notevoli benefici al nostro organismo per le sue molteplici proprietà. Il Petroselium Crispum – nome scientifico della pianta – appartiene alla famiglia delle Apiaceae

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ABSTRACT

RIDURRE LE CALORIE PER FAVORIRE IL RINGIOVANIMENTO CELLULARE

8 Maggio 2016

Massimo Spattini

Da molti anni ormai circolano teorie controverse sulla pratica del digiuno, sugli effetti che può avere per l’organismo, sull’efficacia di questo “metodo” per ottenere un miglioramento spirituale e psicofisico, ecc. Quello che comunque è stato accertato è che per millenni l’uomo ha vissuto in situazioni di periodiche scarsità di cibo, che hanno avuto ripercussioni sul

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ABSTRACT

INTOLLERANZA AL LATTOSIO, UN PROBLEMA PER IL 40% DEGLI ITALIANI

2 Maggio 2016

Massimo Spattini

Quando si parla di intolleranza al lattosio, la localizzazione geografica rappresenta una variabile molto importante . Mentre in Svezia o in Danimarca il problema interessa il 3% della popolazione, in Africa e in Asia la percentuale sale all’80-90%. In Italia invece, secondo gli ultimi dati pubblicati da Angelo Franzè e Anna Bertelè esperti dell’Azienda Ospedaliera

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EVENTI

Intervento del Dr. Massimo Spattini – Congresso A.M.I.A. – 7 maggio 2016 – Spazio Nutrizione – Milano Congressi

27 Aprile 2016

Massimo Spattini

MILANO Congressi – 7 maggio 2016 Intervento del Dr. MASSIMO SPATTINI al Congresso A.M.I.A.  “NUTRIGENOMICA E NUTRACEUTICA – Aspetti genetici e modulazioni nutrizionali e biochimiche nell’aging e nell’anti-aging”   Ore 15.30 :  ” LA RELAZIONE CIBO E DOLORE”   ISCRIZIONE Soci AFFWA / AMIA / SINE : € 25,00   PROVIDER E SEGRETERIA ORGANIZZATIVA AKESIOS

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Integrazione alimentare

ATP: LA MOLECOLA DELLA VITA

26 Aprile 2016

Massimo Spattini

Tutti i viventi hanno bisogno di energia e materie prime per costruire le loro cellule e mantenere la loro complessa organizzazione interna. Alcuni organismi utilizzano la luce del Sole per produrre biomolecole a partire dalle quali ricavano l’energia di cui hanno bisogno per svolgere le proprie funzioni vitali; altri organismi ricavano energia direttamente dall’ambiente in

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ABSTRACT

I BATTERI INTESTINALI DECIDONO PER NOI COSA MANGIARE

26 Aprile 2016

Massimo Spattini

Un gruppo di ricercatori statunitensi della University of California di San Francisco, dell’Arizona State University e della University of New Mexico con uno studio pubblicato su BioEssays hanno dimostrato come i gusti alimentari e le scelte che quotidianamente si compiono a tavola, non sono controllate dal cervello ma direttamente dall’intestino mediante un meccanismo che potrebbe

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