ABSTRACT

PERDERE PESO CON LE PRUGNE SECCHE

14 Maggio 2016

Massimo Spattini

Uno studio condotto presso l’Istituto Universitario di Psicologia, Salute e Società di Liverpool ha dimostrato che mangiare prugne secche come parte di una dieta ipocalorica può incrementare in modo significativo la perdita di peso.  Secondo le comuni teorie la frutta essiccata non è adatta alle diete dimagranti perché ricca di zuccheri; tuttavia il team di

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ABSTRACT

PREZZEMOLO: DIGESTIVO, DIURETICO E GUSTOSO ANTICANCRO

12 Maggio 2016

Massimo Spattini

Utilizzato moltissimo nella cucina mediterranea per insaporire ed impreziosire i più svariati piatti, il prezzemolo è gustoso e facilmente reperibile (basti pensare al famoso detto: “essere come il prezzemolo”), ed apporta notevoli benefici al nostro organismo per le sue molteplici proprietà. Il Petroselium Crispum – nome scientifico della pianta – appartiene alla famiglia delle Apiaceae

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ABSTRACT

RIDURRE LE CALORIE PER FAVORIRE IL RINGIOVANIMENTO CELLULARE

8 Maggio 2016

Massimo Spattini

Da molti anni ormai circolano teorie controverse sulla pratica del digiuno, sugli effetti che può avere per l’organismo, sull’efficacia di questo “metodo” per ottenere un miglioramento spirituale e psicofisico, ecc. Quello che comunque è stato accertato è che per millenni l’uomo ha vissuto in situazioni di periodiche scarsità di cibo, che hanno avuto ripercussioni sul

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ABSTRACT

INTOLLERANZA AL LATTOSIO, UN PROBLEMA PER IL 40% DEGLI ITALIANI

2 Maggio 2016

Massimo Spattini

Quando si parla di intolleranza al lattosio, la localizzazione geografica rappresenta una variabile molto importante . Mentre in Svezia o in Danimarca il problema interessa il 3% della popolazione, in Africa e in Asia la percentuale sale all’80-90%. In Italia invece, secondo gli ultimi dati pubblicati da Angelo Franzè e Anna Bertelè esperti dell’Azienda Ospedaliera

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EVENTI

Intervento del Dr. Massimo Spattini – Congresso A.M.I.A. – 7 maggio 2016 – Spazio Nutrizione – Milano Congressi

27 Aprile 2016

Massimo Spattini

MILANO Congressi – 7 maggio 2016 Intervento del Dr. MASSIMO SPATTINI al Congresso A.M.I.A.  “NUTRIGENOMICA E NUTRACEUTICA – Aspetti genetici e modulazioni nutrizionali e biochimiche nell’aging e nell’anti-aging”   Ore 15.30 :  ” LA RELAZIONE CIBO E DOLORE”   ISCRIZIONE Soci AFFWA / AMIA / SINE : € 25,00   PROVIDER E SEGRETERIA ORGANIZZATIVA AKESIOS

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Integrazione alimentare

ATP: LA MOLECOLA DELLA VITA

26 Aprile 2016

Massimo Spattini

Tutti i viventi hanno bisogno di energia e materie prime per costruire le loro cellule e mantenere la loro complessa organizzazione interna. Alcuni organismi utilizzano la luce del Sole per produrre biomolecole a partire dalle quali ricavano l’energia di cui hanno bisogno per svolgere le proprie funzioni vitali; altri organismi ricavano energia direttamente dall’ambiente in

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ABSTRACT

I BATTERI INTESTINALI DECIDONO PER NOI COSA MANGIARE

26 Aprile 2016

Massimo Spattini

Un gruppo di ricercatori statunitensi della University of California di San Francisco, dell’Arizona State University e della University of New Mexico con uno studio pubblicato su BioEssays hanno dimostrato come i gusti alimentari e le scelte che quotidianamente si compiono a tavola, non sono controllate dal cervello ma direttamente dall’intestino mediante un meccanismo che potrebbe

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EVENTI

Intervento del Dr. Massimo Spattini – Scuola di ALTA FORMAZIONE – 8 maggio 2016 – Bologna

25 Aprile 2016

Massimo Spattini

Bologna – 8 maggio 2016 Intervento del Dr. MASSIMO SPATTINI al Corso di ALTA FORMAZIONE “Scenari molecolari e fisiopatologici emergenti delle scienze biomediche. Dalla ricerca dei meccanismi di base alle loro implicazioni cliniche” Ore 09.30 – 13.00 ” La medicina anti-aging: basi endocrine e nutrizionali” Per tutti gli operatori del settore, è possibile partecipare alle singole

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ABSTRACT

COMBATTERE LA CARENZA DI IODIO CON IL PESCE

24 Aprile 2016

Massimo Spattini

L’estate è la stagione migliore per combattere i problemi alla tiroide, in particolare quelli legati alla carenza di iodio. I bambini correrebbero rischi anche maggiori rispetto agli adulti: secondo le stime, infatti, 1 bambino su 5 sarebbe esposto al rischio di gozzo a causa di un insufficiente apporto di questo minerale. Gli esperti della Società

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ABSTRACT

TUTTI A DIETA CON LE MELE VERDI

20 Aprile 2016

Massimo Spattini

Oltre che a togliere il medico di torno la mela aiuterebbe a ridurre il girovita. Un recente studio americano, condotto da ricercatori della Washington State, ha evidenziato in questo frutto la presenza di alcuni composti chimici con proprietà anti obesità. Tra le differenti varietà di mele che sono state considerate ed analizzate ci sono le

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