Dairy products.
ABSTRACT

IL RISCATTO DEGLI ACIDI GRASSI

Massimo Spattini
Per più di 35 anni sia i medici che i nutrizionisti hanno fortemente raccomandato ai propri pazienti di evitare i grassi saturi e latticini, e di incrementare invece l’assunzione di carboidrati ed acidi grassi polinsaturi. Nel 2014 però, l’analisi effettuata sui risultati di 44 studi (Chowdhury et al.) ha mostrato che il consumo di grassi
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Time to eat.
ABSTRACT

MANGIARE AD ORARI IRREGOLARI POTREBBE FAVORIRE L’ACCUMULO DI GRASSO

Massimo Spattini
Per “Metabolismo” si intende l’insieme di tutte le reazioni che avvengono nel nostro organismo. Per svolgere tutte le normali funzioni quotidiane abbiamo infatti bisogno di energia. La trasmissione nervosa, la riparazione dei tessuti e l’accumulo delle riserve, richiede circa il 70% della spesa calorica giornaliera mentre l’attività fisica (esercizi e movimento) ne richiede circa il
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Ginger tea
ABSTRACT

ZENZERO: UNA RADICE, TANTE VIRTU’

Massimo Spattini
Già nota per le sue proprietà stomachiche che la rendono particolarmente utile in caso di inappetenza, dispepsia, nausea, ecc, questa preziosa radice oggi si è rivelata particolarmente utile anche in campo farmaceutico. I suoi principi attivi, gingeroli e shogaoli in particolare, oltre a proteggere il fegato da danni indotti da sostanze epatotossiche, possono manifestare proprietà
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Back pain 1
ABSTRACT

CIBO E DOLORE

Massimo Spattini
Il dolore è un fenomeno fisiologico che funge da campanello d’allarme per segnalare al nostro organismo che qualcosa si sta danneggiando o è danneggiata e quindi poter mettere in atto meccanismi di prevenzione o contenimento del danno. Il problema è quando il dolore diventa cronico perché a questo punto diventa patologico e può portare a
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Different types of onions, garlic and shallots
ABSTRACT

FINOCCHI, AGLIO E CIPOLLA PER PROTEGGERE LO STOMACO

Massimo Spattini
Frutta e verdura di colore rosso si distinguono, innanzitutto, per le loro importanti proprietà antiossidanti e per la capacità di prevenire tumori e patologie cardiovascolari, proteggendo anche il tessuto epiteliale. Un recente studio portato avanti da un gruppo di ricercatori dell’Università di Zhejiang, a sud di Shangai, e pubblicato sulla rivista “European Journal of Cancer”
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Sindrome metabolica 2
EVENTI

LA SINDROME METABOLICA E IL SISTEMA MUSCOLO-SCHELETRICO (ECM) – 14/15 maggio 2016 – Modulo V – Corso AMFPC – Parma

Massimo Spattini
La Sindrome Metabolica consiste in un sovrappeso soprattutto a livello addominale, ipertensione, displipidemia “borderline” e ridotta tolleranza ai carboidrati. Questa patologia può essere curata soprattutto con una correzione dello stile di vita, cioè alimentazione corretta, adeguato esercizio fisico, adeguato sonno fisiologico e gestione dello stress. Il “Fitness Metabolico” riguarda l’attività fisica idonea per tutte quelle
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Sesame, flax, pumpkin and sunflower seeds
ABSTRACT

SEMI OLEOSI: MOLTEPLICI PROPRIETA’ E PREZIOSI BENEFICI

Massimo Spattini
I semi oleosi sono piccoli e preziosi alimenti dalle molteplici proprietà in grado di apportare importanti benefici per il nostro organismo ed includono semi di girasole, semi di lino, di sesamo, di zucca, chia, canapa ma anche mandorle, noci, nocciole ed il resto della frutta secca. Ormai diverse ricerche hanno confermato che inserire quotidianamente una
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