Il beta-idrossi-beta-metilbutirrato o HMB è un metabolita dell’aminoacido leucina. L’HMB previene il catabolismo proteico e promuove l’ipertrofia in coloro iniziano ad allenarsi con i pesi, diminuisce il grasso corporeo e aumenta la massa magra negli atleti di potenza. Uno studio condotto da Jay Hoffman dell’Università della Florida centrale a Orlando ha scoperto che l’HMB potrebbe