ABSTRACT

ARACHIDI: PER RIDURRE IL RISCHIO DI ALLERGIA È IMPORTANTE INTRODURLI NELLA DIETA SIN DA PICCOLI

30 Novembre 2015

Massimo Spattini

Le arachidi sono ricche di grassi monoinsaturi e polinsaturi e quindi risultano particolarmente indicate per combattere/prevenire problemi cardiovascolari; contengono zinco, il potassio, fosforo, rame e manganese ed una buona percentuale di fibre e di vitamine, soprattutto quelle del gruppo B e vitamina E. Il contenuto in sodio è estremamente ridotto ma sale notevolmente negli snack a base di arachidi

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Interviste

MODULARE LA PRODUZIONE ORMONALE PER UN DIMAGRIMENTO MIRATO

28 Novembre 2015

Massimo Spattini

Nutrizione33.it – ottobre 2015 – Abbiamo parlato con il dott. Massimo Spattini, medico chirurgo specialista in Scienza dell’alimentazione e specialista in Medicina dello sport, del rapporto fra livelli ormonali, dieta e dimagrimento. Dott. Spattini, parliamo di CronOrMorfo dieta (dietaCOM): quali sono i principi di base? DietaCom è un approccio integrato che tiene conto della produzione

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Allenamento

DIABETE E SPORT

27 Novembre 2015

Massimo Spattini

Nutrizione33.it – ottobre 2015 – In questi ultimi anni il mondo delle palestre ha dovuto confrontarsi con due nuove realtà emergenti: i “lowcost” e le “palestre funzionali”. La classica palestra è così andata in sofferenza, faticando a trovare soluzioni per contrastare questa concorrenza; eppure basterebbe guardare l’evoluzione delle palestre di fitness nel Nord Europa per

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ABSTRACT

TUTTO MUSCOLI E NIENTE CERVELLO ?

26 Novembre 2015

Massimo Spattini

Il concetto che la forma fisica non possa associarsi a doti di carattere morale e spirituale risale al Medioevo che aveva spazzato via i valori della cultura greco-latina facendo propri, in maniera superficiale, alcuni insegnamenti del Cristianesimo quale “E’ più facile che il cammello passi dalla cruna di un ago piuttosto che un ricco entri

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ABSTRACT

ALGHE, MOLTO PIU’ CHE UN ALIMENTO

25 Novembre 2015

Massimo Spattini

Le alghe (dal latino, Algae) sono organismi unicellulari o pluricellulari, con struttura molto semplice senza una specifica differenziazione in tessuti veri e propri, che producono energia chimica per fotosintesi liberando dunque ossigeno . Da secoli presenti nell’alimentazione Orientale, le alghe sono consumate sempre più anche in Occidente, in quanto sono considerate uno degli alimenti più salutari che il nostro pianeta sia in

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ABSTRACT

CONSUMARE FRUTTA E VERDURA NON LAVATA PUO’ CAUSARE INFERILITA’ MASCHILE

24 Novembre 2015

Massimo Spattini

Recenti analisi condotte dai ricercatori dell’Università di Harvard mostrano che consumare frutta e verdura senza che siano lavate accuratamente, può avere importanti conseguenze sulla fertilità maschile soprattutto a causa della presenza dei pesticidi che indurrebbero il decremento del 50% nella quantità di spermatozoi e il 32% nella loro qualità. I ricercatori hanno classificato i vegetali

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ABSTRACT

L’ALLENAMENTO PER STIMOLARE LA SEROTONINA E VINCERE LA DEPRESSIONE

20 Novembre 2015

Massimo Spattini

La serotonina (5-idrossitriptamina o 5-HT), conosciuta anche come “ormone del buonumore”, è un neurotrasmettitore sintetizzato nel cervello e in altri tessuti a partire dall’amminoacido essenziale triptofano, che gioca un ruolo importante nell’ambito della comunicazione cerebrale e può influenzare l’umore, la fatica e la performance durante l’allenamento. La carenza di tale sostanza può quindi causare disturbi

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Alimentazione

AMIDO RESISTENTE E ALLENAMENTI INTENSI

19 Novembre 2015

Massimo Spattini

Fitnes33.it – settembre 2015 – Gli sportivi che si allenano intensamente hanno spesso problemi di disturbi intestinali legati ad una cattiva digestione degli alimenti dovuta all’esecuzione di allenamenti in fase ancora di digestione. Questo può facilmente portare alla disbiosi intestinale cioè ad una alterata flora batterica favorita anche dall’assunzione di alimenti raffinati per sportivi (gelatine,

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ABSTRACT

IL GRANDE DILEMMA: ESERCIZI CARDIO A BASSA O AD ALTA INTENSITA’?

18 Novembre 2015

Massimo Spattini

Svolgere esercizi a bassa intensità, si sa, è il modo più comune per perdere grasso corporeo anche se recenti evidenze scientifiche mostrano che questa forma di allenamento cardiovascolare può non aiutare a bruciare grasso come effettivamente succede effettuando esercizi cardio ad alta intensità. Inoltre, svolgere esercizi a bassa intensità potrebbe rallentare la crescita muscolare in

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Alimentazione

UN BATTERIO COME PERSONAL TRAINER

17 Novembre 2015

Massimo Spattini

Fitnes33.it – ottobre 2015 – Recentemente, in letteratura, scientifica stanno uscendo centinaia di studi che riguardano il microbiota intestinale cioè la flora batterica che colonizza il nostro organismo. Pensate che i batteri del nostro corpo sono circa 100 triliardi, cioè 10 volte di più delle cellule umane e messi insieme arrivano a pesare circa un

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