PROBIOTICI E STIMOLAZIONE DEL SISTEMA IMMUNITARIO
Il tratto gastrointestinale è uno degli ecosistemi più microbiologicamente attivi e i batteri che formano il microbiota svolgono un ruolo fondamentale nel funzionamento del sistema immunitario. Attualmente i probiotici sono definiti come “microrganismi vivi che, quando somministrati in dosi appropriate, conferiscono un beneficio alla salute dell’ospite”. I microrganismi più comuni usati come probiotici sono i lattobacilli