I GRASSI CHE FANNO MALE SONO QUELLI IDROGENATI

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  Non tutti i grassi fanno così male al cuore come si dice. Uno studio pubblicato sul British Medical Journal riabilita quelli saturi, ovvero di origine animale e presenti in uova, carne, burro e formaggi, mentre punta il dito su quelli trans, o idrogenati, come la margarina. Questi ultimi, infatti, spesso presenti in merendine, snack e prodotti industriali

Inflammation-Induced Expression of the Alarmin Interleukin 33 Can Be Suppressed by Galacto-Oligosaccharides

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  The alarmin interleukin 33 (IL-33) and its receptor ST2 play an important role in mucosal barrier tissues, and seem to be crucial for Th2-cell mediated host defense. Galacto-oligosaccharides (GOS), used in infant formulas, exhibit gut and immune modulatory effects. To enhance our understanding of the immunomodulatory capacity of GOS, this study investigated the impact

ADDIO CIBO SPAZZATURA, ARRIVA L’ALLENAMENTO DEL CERVELLO PER LA DIETA SANA

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  E’ possibile cambiare le proprie abitudini e scegliere alimenti a basso contenuto calorico. Lo rivela uno studio pubblicato su Nutrition&Diabetes. E’ possibile allenare il cervello a combattere la ‘voglia’ di cibo spazzatura E’ difficile resistere a patatine fritte, dolci e altri alimenti ipercalorici. Ma ora dagli Stati Uniti arriva la notizia che è possibile difendersi

MEDICINA FUNZIONALE: La Medicina del domani

Massimo Spattini
Un editoriale del 2003 del “British Medical Journal” riportava il seguente commento: “E’ cosa ormai quotidiana per un medico generico incontrare pazienti i cui sintomi non sono legati ad una specifica causa organica ed ad una malattia ben definita ma piuttosto sembrano dipendere da una infiammazione cronica di origine sconosciuta”. Un compito della medicina del

LA VIA ALIMENTARE PER IL BUON UMORE: dai broccoli alla trota, tutti i cibi anti-ansia

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Non sono farmaci, eppure sono antidepressivi, antiossidanti, rilassanti: sono dieci elementi naturali in grado, secondo la ricerca, di combattere la depressione. Ecco quali sono i loro segreti e in quali prodotti naturali alimentari sono ‘custoditi’ in maggiore dose ROMA – Niente pastiglie o gocce medicinali, il segreto per riconquistare il buon umore è dietro l’angolo, nel

PIZZA E CIOCCOLATO COME DROGHE, POSSONO CREARE DIPENDENZA

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  Alcuni cibi altamente lavorati inducono cervello a provare piacere e a richiederne ancora. Lo rivela uno studio dell’università del Michigan CIOCCOLATINI o cibi prelibati che agiscono come droghe. Prelibatezze delle quali piano piano non si può più fare a meno. Alcuni alimenti, tra cui quelli più amati dai golosi come la pizza, le patatine

THE DOCTOR IS IN

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By Rosemary Hallum – MUSCLEMAG – luglio 1998 Uno degli aspetti più piacevoli dell’andare alle competizioni più importanti come il Mr. Olympia o l’Arnold Classic  è l’opportunità di incontrarvi persone interessanti. All’ultimo Mr. Oympia notai una splendida coppia, di bella  presenza, raffinata e ben vestita che “sembrava che fossero qualcuno” ed io mi preoccupai di

La Dieta COMe essere in forma – 1a parte

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OLYMPIAN’S – novembre/dicembre 2014 Ho sempre ritenuto importante e necessario praticare quello che si predica ed ho sempre pensato che se si sostiene una teoria bisogna poi dimostrarla coi fatti soprattutto su se stessi. Per me non hanno credibilità i dietologi sovrappeso o gli allenatori fuori forma, i medici che fumano e gli scienziati che non sperimentano.

La Dieta COMe essere in forma – 2a parte

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OLYMPIAN’S – gennaio/febbraio 2015 Nella prima parte ho descritto la routine che mi permette di rimanere intorno all’8-9% di grasso corporeo tutto l’anno. Normalmente, 4 mesi prima della data prefissata, riduco il contenuto calorico della dieta diminuendo di circa il 20% le calorie, soprattutto a carico dei grassi passando da 2800 a 2300 kcal, con una percentuale

I 10 COMANDAMENTI DEL GURU

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California Sport & Fitness – febbraio 2005 Massimo Spattini ha fatto del fitness una filosofia di vita per sé e per tutte le persone a cui cerca di trasmettere la scienza del vivere sani, a lungo, soddisfatti di sé stessi e del proprio aspetto fisico. Quest’ultimo è il motivo per cui è considerato dai suoi pazienti,