IL POTERE DELLA CANNELLA
I radicali liberi sono molecole instabili che, per trovare un proprio equilibrio, “attaccano” altre molecole, generando con un processo a catena importanti danni a livello cellulare. Gli antiossidanti sono invece quegli agenti in grado di neutralizzare l’attività dei radicali liberi proteggendo l’organismo dalla loro azione negativa. Molti alimenti, tra cui kiwi, avocado, melograno, graviola, frutti