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SEMI DI SOIA, AMICI DEL CUORE

11 Marzo 2016

Massimo Spattini

La soia è una pianta leguminosa che appartiene alla famiglia delle Papilionacee ed è caratterizzata dalla presenza di un numero variabile di semini, simili a fagioli, di colore variabile (giallo, nero, rosso, verde). Le numerose proprietà nutrizionali e terapeutiche, hanno amplificato l’interesse per questa pianta soprattutto da coloro seguono un’alimentazione vegetariana o vegana che utilizzano

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IL POTERE DELLA CANNELLA

8 Marzo 2016

Massimo Spattini

I radicali liberi sono molecole instabili che, per trovare un proprio equilibrio, “attaccano” altre molecole, generando con un processo a catena importanti danni a livello cellulare. Gli antiossidanti sono invece quegli agenti in grado di neutralizzare l’attività dei radicali liberi proteggendo l’organismo dalla loro azione negativa. Molti alimenti, tra cui kiwi, avocado, melograno, graviola, frutti

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SUCCO D’UVA PER MIGLIORARE LA RESISTENZA

18 Febbraio 2016

Massimo Spattini

Consumare succo d’uva migliorerebbe la performance in sport di endurance. Uno studio brasiliano ha esaminato due gruppi di runner dilettanti: il gruppo test assumeva succo di uva per 28 giorni consecutivi, mentre quello di controllo assumeva acqua aromatizzata all’uva. La ricerca ha dimostrato che sebbene non ci fossero grandi differenze nel raggiungimento della soglia anaerobica,

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AGMATINA È SOLO UN SEMPLICE INTEGRATORE?

15 Febbraio 2016

Massimo Spattini

Il mercato degli integratori è spesso un sovrapporsi di nuove sostanze di cui i produttori promettono e garantiscono l’efficacia, spesso si tratta di integratori privi di un fondamento scientifico mentre altri si basano solo sui risultati di ricerche e sperimentazioni effettuate su cavie animali, senza alcuna trasposizione sperimentale sull’uomo. Il mondo degli integratori vive, soprattutto

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SEI GRASSO? IN PARTE LA COLPA E’ DEI GENI

15 Febbraio 2016

Massimo Spattini

Si stima che nell’uomo, all’interno dei nuclei cellulari e nei mitocondri, sono localizzati dai 20.000 ai 25.000 geni. Molti di questi geni hanno varianti chiamate alleli che hanno effetti diversi sulla fisiologia, sulla performance atletica e sulla composizione corporea. Negli ultimi anni inoltre sta avendo un notevole sviluppo una nuova area di ricerca che si

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VITAMINA D: MOLTI ATLETI NE SONO CARENTI

14 Febbraio 2016

Massimo Spattini

Nell’organismo la vitamina D è sintetizzata attraverso reazioni che coinvolgono la luce solare. Il processo di sintesi di questa importante vitamina è anche influenzato dal consumo di pesce grasso, latte, funghi ed integratori. Bassi livelli di vitamina D sono legati a fragilità ossea, debolezza muscolare, carenza dei livelli di ormoni sessuali, bassa capacità aerobica e

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SEDENTARIETA’ E RISCHIO CARDIOVASCOLARE

13 Febbraio 2016

Massimo Spattini

Indipendentemente dall’attività fisica svolta, la sedentarietà comporta un aumento del rischio di sviluppare malattie cardiache in quanto per ogni ora trascorsa seduti, i livelli dei “depositi” nelle arterie aumentano notevolmente. I risultati di una ricerca del Medical College of Wisconsin, presentati alla conferenza dell’ American College of Cardiology, hanno rivelato come l’eccessivo numero di ore

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ZENZERO E DIABETE, CONFERMATI I RISULTATI POSITIVI

10 Febbraio 2016

Massimo Spattini

Come risulta da numerosi studi clinici condotti nel corso degli ultimi anni, lo zenzero si rivela efficace per i suoi effetti benefici in diverse patologie. Recentemente sono stati valutati anche gli effetti della supplementazione con zenzero in pazienti affetti da diabete di tipo 2. Uno studio americano in doppio-cieco e controllato con placebo, ha coinvolto

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PROBIOTICI: EFFICACI ANCHE PER L’ARTRITE REUMATOIDE

8 Febbraio 2016

Massimo Spattini

L’artrite reumatoide è una malattia di origine autoimmune progressiva e cronica che colpisce le articolazioni del corpo, in cui la flora intestinale risulta essere alterata. I probiotici, organismi in grado di normalizzare la flora microbica intestinale, potrebbero contribuire ad alleviare i sintomi di questa patologia. Uno studio in doppio cieco e controllato con placebo, effettuato

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CREATINA PER LA CRESCITA MUSCOLARE

6 Febbraio 2016

Massimo Spattini

Dopo le proteine in polvere, la creatina, è l’integratore più venduto e sul quale sono stati fatti più studi. Dal punto di vista funzionale serve soprattutto a costituire le riserve di creatinfosfato nel muscolo, la riserva energetica indiretta per l’ATP, utilizzata fondamentalmente negli esercizi fisici di natura anaerobica alattacida. Questi esercizi comprendono quelli di forza

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