S-Adenosyl methionine, SAM-e, SAM molecule. It is sulfonium beta
Integrazione alimentare

SAM-e (S-ADENOSIL-METIONINA) una molecola versatile e poco considerata

Massimo Spattini
La S-Adenosil-Metionina, anche conosciuta con il nome SAM-e, è una sostanza prodotta naturalmente dal nostro organismo. Da un punto di vista chimico, la S-Adenosil-Metionina (SAM) è un coenzima coinvolto in diverse reazioni e ha proprietà eccezionali sia per la salute sia per lo sport. Ogni cellula del nostro corpo sintetizza la SAM-e a partire dall’adenosina
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Notebook on Wooden Table – Gratitude Journal, Selective Focus, o
Lifestyle

DIMOSTRARE GRATITUDINE TI MIGLIORA LA VITA

Massimo Spattini
Ogni stagione della vita ha i suoi alti e bassi ma sicuramente questi ultimi tempi “pandemici” non ci hanno aiutato molto con l’umore e la sensazione di smarrimento, causando un aumento esponenziale di stati depressivi e di ricadute sugli stili di vita in generale (minor movimento e aumento del consumo di “junk food” passato fin
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“covid” and vitamin combination on a wooden background.
COVID-19

LE SOSTANZE SCUDO

Massimo Spattini
  Lattoferrina La lattoferrina è una molecola proteica presente nel latte e negli ultimi tempi sembra confermare in maniera davvero molto interessante una potente azione antivirale e antimicrobica. «Non a caso è un immunoprotettore fondamentale, insieme al microbiota materno, nel bambino piccolissimo che viene allattato» dice il dottor Massimo Spattini, Specialista in Scienza dell’Alimentazione Specialista
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Different vegetables, seeds and fruits on black table, flat lay.
COVID-19

Arginina e Covid-19

Redazione
L’arginina e la citrullina sono aminoacidi conosciuti per essere precursori dell’ossido nitrico che a livello vascolare favorisce la vasodilatazione e la migliore funzionalità dell’endotelio. Uno studio, randomizzato, in doppio cieco, controllato verso placebo, condotto in collaborazione tra l’Università Federico II di Napoli e l’Albert Einstein Univeristy di New York. dimostra come l’aggiunta di L-arginina per via
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Close up of woman hands checking blood sugar level by Glucose me
Medicina

INSULINO-RESISTENZA

Massimo Spattini
L’insulino-resistenza rappresenta un problema importante di sanità pubblica. Per tale motivo, è di fondamentale importanza individuare test di screening semplici ed efficaci per la valutazione del rischio; tra questi possiamo senz’altro annoverare i test genetici. L’insulino-resistenza, e di conseguenza il diabete di tipo 2 che ne rappresenta l’involuzione, deriva dall’interazione di fattori ambientali e genetici.
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sports clothing people riding exercise bikes
ABSTRACT

L’ATTIVITÀ FISICA INFLUENZA IL DNA

Redazione
Un recentissimo studio condotto presso l’Università di Copenaghen, ha appurato che sei settimane di esercizio fisico hanno portato a cambiamenti nelle informazioni epigenetiche delle cellule muscolari scheletriche in giovani uomini caucasici. Questi cambiamenti hanno avuto luogo in aree del genoma che sono collegate allo stato di salute. Gli scienziati affermano che i dati della loro
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Vitamin Coenzyme Q10 with chemical formula on a white background
Integrazione alimentare

Coenzima Q10

Massimo Spattini
Nel corpo umano esistono due forme di coenzima Q10 (CoQ10): ubichinone (forma ossidata) e ubichinolo (forma ridotta). Tra le due, l’ubichinolo rappresenta la forma biologicamente attiva e rappresenta tra il 90% e il 98% del CoQ10 presente nel sangue. Il CoQ10, è un composto con distribuzione ubiquitaria in quanto è presente nei mitocondri di tutte
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chaga mushroom grows on the trunk of an old birch
Integrazione alimentare

CHAGA

Massimo Spattini
Descrizione Inonotus obliquus, conosciuto anche come fungo Chaga, è uno dei funghi commestibili selvatici più apprezzati in Russia e nei Paesi dell’Europa settentrionale. È un fungo irregolare, nero-brunastro, di consistenza dura e grandi dimensioni. L’infestazione deriva da contaminazione del durame degli alberi da parte delle spore attraverso lesioni non cicatrizzate. Nei Paesi asiatici, è riconosciuto
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Customer picking a product in the frozen aisle
ABSTRACT

ALIMENTI INDUSTRIALI E RISCHIO CARDIOVASCOLARE

Redazione
Se la tua dieta si basa prevalentemente su alimenti processati (magari per velocità/comodità, o abitudine consolidata o perché non sai cucinare), sappi che sei statisticamente più a rischio di sviluppare malattie cardiovascolari nel tempo, così come evidenziato da una ricerca presentata al Congresso ESC 2021 (società europea di cardiologia). Gli alimenti processati e altamente manipolati
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ABSTRACT

EFFETTI DEI POLIFENOLI DEL CAFFÈ

Redazione
Bere caffè, magari più volte al giorno, oppure astenersi per evitare tachicardia, ed eccessiva stimolazione nervosa? Fa bene, oppure fa male? Sappiamo che esistono individui con alta oppure bassa metabolizzazione della caffeina, dovuta a specifici polimorfismi genetici, e c’è chi si ferma ad una tazza e chi ne consuma anche più di 6-7 al giorno,
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