ABSTRACT

Allergia al latte: è colpa di una proteina.

17 Giugno 2015

Massimo Spattini

Una nuova ricerca svela il motivo per cui molte persone – adulti e bambini – sono allergiche al latte vaccino. L’intolleranza al latte la conoscono – e sperimentano – in molti. È risaputo, ormai, che si verifica quando viene a mancare uno specifico enzima chiamato “lattasi”, che serve per digerire il lattosio. L’allergia, tuttavia, è

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ABSTRACT

Overdose di mercurio con il pesce.

16 Giugno 2015

Massimo Spattini

I ricercatori scoprono che non solo mangiare certi tipi di pesce espone all’elevato rischio di assorbire grandi e pericolose quantità di mercurio, ma anche la provenienza geografica è fondamentale. Il metilmercurio è un metallo pesante che può causare nelle persone tutta una serie di seri problemi di salute Il problema mercurio (o metilmercurio) nei prodotti

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ABSTRACT

Anti-inflammatory mechanism of dieting and fasting revealed.

15 Giugno 2015

Massimo Spattini

Researchers at Yale School of Medicine have found that a compound produced by the body when dieting or fasting can block a part of the immune system involved in several inflammatory disorders such as type 2 diabetes, atherosclerosis, and Alzheimer’s disease. In their study, published in the Feb. 16 online issue of Nature Medicine, the researchers described

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ABSTRACT

Bacche di Goji, i benefici per mamme e bambini.

15 Giugno 2015

Massimo Spattini

Il consumo di questi piccoli frutti dalle preziose proprietà antiossidanti e benefiche per la salute è ormai sempre più diffuso e consigliabile a tutti, nelle giuste dosi. E’ un piccolo arbusto che fa parte della famiglia dei pomodori, melanzane e peperoni, proveniente da molto, molto lontano: dalle montagne del Nepal, dell’Himalaya e della Mongolia, tuttavia, le

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ABSTRACT

L’acido folico nella prevenzione dell’ictus.

14 Giugno 2015

Massimo Spattini

L’associazione dell’acido folico con i classici antipertensivi consente di aumentare l’efficacia di questi farmaci sul controllo pressorio e aiuta a ridurre il rischio di sviluppare ictus cerebrale. A sottolinearlo è una ricerca condotta all’Università di Pechino su oltre 20.000 soggetti ipertesi. Il dato, sicuramente interessante, conferma ancora una volta le potenzialità di questo principio vitaminico

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ABSTRACT

Come affrontare l’alimentazione per i calcoli renali.

13 Giugno 2015

Massimo Spattini

Il punto sulle misure dietetiche fondamentali per contenere i rischi di sviluppare calcoli renali e di andare incontro a recidive viene da una ricerca presentata nell’ambito dei Dialoghi per la Chirurgia per l’Expò e permette di sfatare alcuni miti che spesso accompagnano l’approccio nutrizionale a questa condizione. Secondo Domenico Prezioso dell’Università di Napoli, ad esempio

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What Happens When You Supinate Your Wrists When Curling?

12 Giugno 2015

Massimo Spattini

The biceps is composed of two heads — the short and long. Both converge onto the same tendon to cause elbow flexion, such as during barbell curls. Many lifters perform their dumbbell curls the same way as the barbell using a palms-up grip, which is highly effective at targeting the elbow flexors. Of note, because

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Diabete, si punta l’attenzione sulle cellule delta.

12 Giugno 2015

Massimo Spattini

Da quando si parla di diabete, in epoca moderna, l’attenzione si fissa sulle cellule beta del pancreas nel caso in cui si debbano definire i danni legati alla patologia. Ora però si scopre che queste unità cellulari non sarebbero le uniche ad essere in qualche modo “chiamate” in causa nel meccanismo patogenetico della malattia. Le

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ABSTRACT

I “nuovi” alimenti per i bambini del terzo millennio.

11 Giugno 2015

Massimo Spattini

La Società Italiana di Pediatria ha messo a punto una serie di nuovi criteri per un’alimentazione sana, costruendo una nuova “piramide” alimentare transculturale. Il motivo? Fare in modo che in un Paese che vede ormai un bimbo su dieci di altra etnia, possa esistere la giusta comprensione di modelli nutrizionali che possono avere valore anche

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Il valore del training per corpo e mente.

10 Giugno 2015

Massimo Spattini

“Mens sana in corpore sano”, dicevano i latini per sottolineare lo stretto legame esistente tra una buona condizione fisica ed una valida attività cerebrale. Oggi questa regola aurea potrebbe diventare un approccio strategico nella lotta al decadimento cerebrale per gli anziani che iniziano ad avere qualche difficoltà legata alle possibilità cognitive o sono a rischio

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