Obesità, così il cervello dei bimbi amplifica la reazione ai dolci
Non c’è amore più sincero di quello per il cibo, diceva lo scrittore Bernard Show. E che l’intensità di questo sentimento, così profondamente radicato nel nostro cervello, abbia una grande variabilità individuale, gli scienziati lo sospettano da tempo. Ancora però non è chiaro che cosa contraddistingua le funzioni neurali di coloro che non sanno resistere alla vista