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VITAMINA D E COVID-19: VEDIAMO COSA DICE LA SCIENZA

Massimo Spattini
Sono ormai quasi due anni che si susseguono studi su come certi specifici integratori riescano ad arginare se non addirittura evitare gli effetti avversi (a volte con esito fatale) da malattia da COVID-19. Uno dei più studiati è sicuramente la vitamina D anche se ormai, di fatto, sarebbe più corretto chiamarla pro-ormone “D”. La vitamina

BENEFICI DEL DIGIUNO INTERMITTENTE SUL DIMAGRIMENTO

Massimo Spattini
Che cos’è il Digiuno Intermittente Il digiuno intermittente (IF) si presta senza dubbio a un approccio finalizzato al dimagrimento. Può essere strutturato in diversi modi, per esempio: digiunare parzialmente, a giorni alterni; 2 giorni alla settimana; 16 ore di digiuno e 8 ore di alimentazione ogni giorno (quello più praticato). Quest’ultimo si può attuare più

SAM-e (S-ADENOSIL-METIONINA) una molecola versatile e poco considerata

Massimo Spattini
La S-Adenosil-Metionina, anche conosciuta con il nome SAM-e, è una sostanza prodotta naturalmente dal nostro organismo. Da un punto di vista chimico, la S-Adenosil-Metionina (SAM) è un coenzima coinvolto in diverse reazioni e ha proprietà eccezionali sia per la salute sia per lo sport. Ogni cellula del nostro corpo sintetizza la SAM-e a partire dall’adenosina

DIMOSTRARE GRATITUDINE TI MIGLIORA LA VITA

Massimo Spattini
Ogni stagione della vita ha i suoi alti e bassi ma sicuramente questi ultimi tempi “pandemici” non ci hanno aiutato molto con l’umore e la sensazione di smarrimento, causando un aumento esponenziale di stati depressivi e di ricadute sugli stili di vita in generale (minor movimento e aumento del consumo di “junk food” passato fin

LE SOSTANZE SCUDO

Massimo Spattini
  Lattoferrina La lattoferrina è una molecola proteica presente nel latte e negli ultimi tempi sembra confermare in maniera davvero molto interessante una potente azione antivirale e antimicrobica. «Non a caso è un immunoprotettore fondamentale, insieme al microbiota materno, nel bambino piccolissimo che viene allattato» dice il dottor Massimo Spattini, Specialista in Scienza dell’Alimentazione Specialista

Arginina e Covid-19

Redazione
L’arginina e la citrullina sono aminoacidi conosciuti per essere precursori dell’ossido nitrico che a livello vascolare favorisce la vasodilatazione e la migliore funzionalità dell’endotelio. Uno studio, randomizzato, in doppio cieco, controllato verso placebo, condotto in collaborazione tra l’Università Federico II di Napoli e l’Albert Einstein Univeristy di New York. dimostra come l’aggiunta di L-arginina per via

INSULINO-RESISTENZA

Massimo Spattini
L’insulino-resistenza rappresenta un problema importante di sanità pubblica. Per tale motivo, è di fondamentale importanza individuare test di screening semplici ed efficaci per la valutazione del rischio; tra questi possiamo senz’altro annoverare i test genetici. L’insulino-resistenza, e di conseguenza il diabete di tipo 2 che ne rappresenta l’involuzione, deriva dall’interazione di fattori ambientali e genetici.

Coenzima Q10

Massimo Spattini
Nel corpo umano esistono due forme di coenzima Q10 (CoQ10): ubichinone (forma ossidata) e ubichinolo (forma ridotta). Tra le due, l’ubichinolo rappresenta la forma biologicamente attiva e rappresenta tra il 90% e il 98% del CoQ10 presente nel sangue. Il CoQ10, è un composto con distribuzione ubiquitaria in quanto è presente nei mitocondri di tutte

CHAGA

Massimo Spattini
Descrizione Inonotus obliquus, conosciuto anche come fungo Chaga, è uno dei funghi commestibili selvatici più apprezzati in Russia e nei Paesi dell’Europa settentrionale. È un fungo irregolare, nero-brunastro, di consistenza dura e grandi dimensioni. L’infestazione deriva da contaminazione del durame degli alberi da parte delle spore attraverso lesioni non cicatrizzate. Nei Paesi asiatici, è riconosciuto

PROTEINE PER DIMAGRIRE

Massimo Spattini
Sebbene svariati studi scientifici abbiano dimostrato che una dieta con bassa percentuale di grassi ed alta in carboidrati possa aiutare a perdere peso, a volte questo risultato è ottenuto a discapito della massa muscolare e non solo del grasso corporeo. Ovverosia, se noi consumiamo un pasto abbondante in carboidrati, soprattutto se sono quelli sbagliati con